Cómo probar el ron
Ron, un destilado alcohólico derivado de la caña de azúcar, se presta para ser consumido y disfrutado solo o como base para numerosos cócteles. Para los amantes del ron, su degustación pasa por una cuidada selección de pasos. En primer lugar, debe utilizar el vaso adecuado, que puede ser de cristal o cristal para mejorar el sabor tanto como sea posible. Este vaso debe ser del tamaño adecuado para contener la cantidad correcta de licor.
También es importante calentar ligeramente el vaso en tus manos para que no choque con la temperatura del destilado que se colocará en su interior. En este punto puede decidir si prueba el ron con un par de cubitos de hielo o solo según tu gusto. Para acostumbrar tu lengua al intenso sabor del ron, inicialmente puedes beber un pequeño sorbo y solo luego disfrutarlo completa y completamente. Si quieres mantener el destilado más fresco es importante no calentar demasiado el vaso. o utilice uno de tallo largo para conservar mejor su sabor y olor. Perfectas son las copas de copa, de cristal fino y con cuerpo y cuerpo redondeados.
¿Cómo se reconoce un buen ron?
El ron cuando es de calidad y, por lo tanto, bueno se puede reconocer sobre la marcha, pero todavía hay algunos elementos para comprender si un destilado es de excelente mano de obra o no. De hecho, ¿quién es un experto en degustación de ron sabe que la experiencia que se vive al degustar este licor involucra varios sentidos. Primero tienes que usar la vista para robar la viscosidad del ron.
Las gotitas que quedan en las paredes del vaso, también llamadas lágrimas, indicar la viscosidad del licor. De hecho, cuanto más densos son y más se deslizan lentamente sobre el vaso, más añejo y por tanto de calidad el ron. Otro factor a considerar es el color que le da la crianza dentro de las barricas, pero muchas veces no es significativo ya que muchos productores agregan caramelo para darle un color más ambarino al licor. Como segundo sentido usamos el sentido del olfato que nos permite entender en cuál y cuántos barriles se encuentra el ron fue destilado y con qué calidades de caña de azúcar se producía. De hecho, en la mayoría de los casos, ella destilación se realiza en un solo barril, más a menudo de roble americano, esto le da al licor un toque de vainilla como sucede con el bourbon y el whisky.
A veces, en los últimos 7-8 meses, el destilado se pasa a una segunda barrica para darle complejidad y notas de olor y sabor más preciosas. Se pueden usar hasta 5 tipos de barriles para los mejores rones y otras más elaboradas que tienen notas y olores realmente complicados y refinados en su interior. Finalmente, el sabor se aprovecha cuando se prueba el licor. La intensidad que se percibe a través del lenguaje cambia de persona a persona porque cada uno de nosotros siente los sabores de manera diferente. La parte el frente de la lengua capturará los dulces sabores del ron, mientras el central atrapará a los más amargos y este contraste permitirá sentir en boca un sabor redondo y bien equilibrado.
Con que degustar ron
Además del jugo de pera inflado, el ron va bien con el chocolate amargo, siempre que tanto el ron como el chocolate sean de buena calidad. De hecho el contrasta ese ron y chocolate amargo Dejar en la boca asegura que ambos sabores se realzan y más percibidos por la lengua.
