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Marcas de rum

Quais marcas de rum escolher? A escolha não é fácil, mas felizmente existem milhares de marcas de rum mais ou menos famosos, que vêm de mais de 70 países produtores concentrados principalmente no Caribe. As metodologias utilizadas por este grande número de marcas de rum podem ser muito diferentes, dando vida a rum com diferentes gradações, cores, intensidade e doçura. Aqui nós propomos a você as melhores marcas de rum comercial, facilmente disponível no mercado, dividido em marcas de rum branco e marcas de rum escuro.

Além disso, selecionamos as melhores marcas de Rum cubano ou seja, as marcas de cachaça do país mais famoso do mundo por esse destilado. A escolha fundamental para quem escolhe uma marca de cachaça é a de seu uso: marcas de cachaça quase sempre são usadas para coquetéis rum branco, para degustar sozinho ou com gelo, geralmente marcas de rum escuro. Para encontrar um país onde se produzam marcas famosas de cachaça, mas também de cachaça escura, é preciso recorrer a Cuba e suas marcas de cachaça mais conhecidas, como Havana Club e Bacardi.

Marcas de rum branco

As melhores marcas de rum branco para coquetéis encontram-se em Cuba, país onde nasceram os coquetéis mais famosos do mundo do rum, como Mojito e Daiquiri. A invenção da cachaça envelhecida se deve à marca Bacardi, que para tornar sua cachaça única decidiu filtrá-la com carvão. A Bacardi também decidiu torná-la com um sabor mais suave apenas para ser usada em coquetéis. O rum branco mais famoso desta famosa marca é Bacardi Carta Blanca, além de ser o mais conhecido no mundo dos coquetéis.

Outra cachaça branca, de qualidade superior, pertence à marca Bacardi: é a herança direta da Bacardi herdeira da primeira cachaça branca produzida pela marca Bacardi. Possui um teor alcoólico de 44,5 ° e em comparação com a Carta Blanca é mais intenso e rico em aromas florais e frutados mantendo suas notas suaves. É claro que, por falar em marcas de cachaça branca de Cuba, não se pode deixar de citar o Havana Club de 3 anos, um dos mais utilizados no mundo da mixologia. Para outras marcas famosas de rum branco fora de Cuba, você pode definitivamente recorrer a rum da venezuela com marcas de rum muito famosas como Pampero e Diplomatico.

A marca Pampero produz Pampero Rum Blanco envelhecido por seis meses em barricas de carvalho que expressa aromas doces e melosos no nariz e secos e secos no paladar. Quanto ao Diplomatico, outra das marcas que fizeram a história do rum, recomendamos o Diplomatico Planas que envelhece em barricas de madeira até seis anos. Todas as marcas de rum branco desses países de língua espanhola e de origem são envelhecidas em barris de madeira e, em seguida, branqueadas com carvão, em vez de rum da Jamaica e agrícolas. Na verdade, o rum branco da Jamaica é engarrafado sem envelhecimento e, portanto, transparente, enquanto as marcas de rum agrícola referem-se ao rum envelhecido em barris de aço que não dão cor ao destilado.

Marcas de rum escuro

Escolher entre marcas de rum escuro significa ter ainda mais oportunidades do que quem procura marcas de rum branco ou light. Na verdade, a cor natural da cachaça após o envelhecimento é escura e por isso a maioria das marcas que produzem cachaça envelhecida tem entre suas propostas pelo menos uma cachaça escura, com tonalidades que podem variar do âmbar ao mogno. Existem marcas de rum escuro que são conhecidas por sua história, método de destilação, tipo de envelhecimento. Quanto às marcas de rum escuro que fizeram a história deste destilado, não podemos deixar de citar marcas de rum famosas como Diplomático, Zacapa, Barcelo ', Matusalem .

São marcas de rum escuro fundadas em várias colônias espanholas por empresários da Península Ibérica, que importaram as metodologias utilizadas para o xerez de Jerez, como Método Solera e a destilação multi-coluna contínua, típica de rum claro. Para marcas de rum escuro que usam métodos de destilação que criam rum mais ricos no paladar, você deve recorrer ao rum da Jamaica e aos da escola de inglês, ou rum de origem francesa, como rum agrícola. Entre as marcas de rum escuro mais conhecidas da Jamaica podemos certamente destacar aquela que mais incorpora a sua tradição, que é rum Hampden que em mais de 250 anos de história manteve seus métodos de produção inalterados.

Outra marca bem conhecida de escolas de inglês é El Dorado herdeiro da longa história do rum da Guiana, um dos primeiros do mundo a ser produzido. Também da escola de inglês, mas vindo de Trinidad e Tobago, encontramos a marca de cachaça mais cobiçada do mundo: é a rum Caroni, produzido por uma destilaria que hoje pertence à história do rum, mas infelizmente encerrou definitivamente. A escassez das garrafas restantes tornava-a provavelmente a marca de rum mais cara do mundo. Se quisermos escolher, em vez de uma marca de rum escuro da escola francesa, a mais famosa entre os rum agrícolas, podemos escolher o rum J. Bally, conhecida mundialmente por introduzir o conceito de envelhecimento ao rum.

Marcas de rum escuro também pode ser dividido de acordo comenvelhecimento ao rum. Existem várias disciplinas de rum no mundo que dividem os rum por idade. Vão desde os regulamentos que regulam apenas a idade mínima para definir um rum envelhecido, como os da Venezuela e da Guatemala, por exemplo, até aqueles que definem com precisão as idades para os diferentes tipos de rum, como o rum AOC da Martinica. Rum das origens mais díspares concorda em um único termo e está na definição de rum XO isto é, rum envelhecido por mais de seis anos. Dentre as muitas marcas que produzem o rum XO, a marca mais conhecida é certamente o rum Zacapa de origem guatemalteca, que oferece seus excelentes Zacapa Rum Centenario XO Solera fruto da mistura de diferentes safras de rum envelhecido em barricas de carvalho anteriormente utilizadas para hospedar o conhaque.

Marche rum cubano

As marcas do rum cubano os mais famosos são considerados Havana Club e Bacardi. Na realidade esta última é uma marca de origem cubana, mas a partir de 1960 (após a revolução de Fidel Castro) mudou sua sede e produção para Porto Rico, no México e nas Bahamas. Outra famosa marca de rum cubano sofreu o mesmo destino, como a Matusalem, que depois da revolução mudou sua sede para a República Dominicana. O clube de Havana, junto com alguns outros sobreviventes após a reorganização das marcas de rum cubano procuradas pelo regime comunista, é o único verdadeiro herdeiro da escola cubana de rum.

Atualmente Cuba Ron Sa, que é a empresa nomeada pelo governo cubano para a gestão de Marcas de rum cubano manteve apenas cinco marcas: juntamente com o Havana Club, as marcas de rum cubano ainda existentes são o Rum Sao Can, o Rum Perla Del Norte, o Rum Santiago De Cuba, o Rum Cubai. Existem também outras marcas de rum cubano, como o Legendario, que apesar de ser produzido em Cuba, é engarrafado e comercializado na Espanha.

Marcas famosas de rum

Neste artigo quisemos citar apenas marcas de rum famosas, facilmente disponíveis no mercado, com exceção do rum Caroni, que é raro e difícil de encontrar no mercado. No entanto, é sobre marcas de rum que apesar de serem famosos são sinônimos de qualidade. Resumimos a seguir com uma indicação da origem sem a vontade de fazer um ranking, também porque são muitas vezes marcas de cachaça famosas que não são comparáveis entre si pelo custo, método e escola de destilação e envelhecimento.

Havana Club (Cuba)

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