La popularidad de la cerveza Paulaner ha traspasado desde siempre los confines de la ciudad de M煤nich. Es una cerveza original Alemana ques e caracteriza por ser artesanal que naci贸 en 1634.
En ForBeerLovers queremos descubrirte toda la informaci贸n sobre la Paulaner para que conozcas mejor la historia de esta marca y por qu茅 es una de las m谩s populares y consumidas a nivel global.
Caracter铆sticas de la Marca
- Tipo: Ale
- Graduaci贸n: 5,5% alc. Vol.
Ingredientes de la Marca
Paulaner se presenta como una marca de calidad y cl谩sicos y, por eso, se elabora con los mismos ingredientes de toda su historia, ingredientes 100% naturales:
- Agua
- L煤pulos alemanes
- 40% Malta de cebada
- 60% trigo maletado
- Levadura Paulaner de fermentaci贸n alta
Informaci贸n nutricional
Si quieres conocer al aporte nutricional de la Amstel, aqu铆 te dejamos un listado con los valores m谩s destacados:
- Energ铆a: 197 kJ / 47 kcal (por 100 ml)
- Grasas 0,00 g
- Carbohidratos 13g
- De los cuales az煤cares
- Prote铆nas 2g
- Sal
Historia
El nombre de la cervecer铆a tiene sus ra铆ces en la Orden de los m铆nimos ( Paulaner Orden en alem谩n), una orden religiosa
Los monjes de la Orden elaboraban para s铆 mismos su propia cerveza desde 1634. De ah铆 nace la cerveza Paulaner original, que los monjes ofrec铆an durante los d铆as de fiesta. Esta consigu贸 una gran notoriedad en M煤nich.
En 1799 la Abad铆a de Kloster fue reconvertida en prisi贸n, y su cervecer铆a adquirida por el maestro cervecero Franz Xaver Zacherl, quien, desde 1813 continuar铆a desde all铆 la tradici贸n de los antiguos monjes. En 1994 el nombre de la cervecera fue transformado en Paulaner Brauerei AG, para establecerse definitivamente en el actual Paulaner GmbH und Co. KG en 1999.
Tipos de Cervezas de la Marca
Dentro de la marca Paulaner , encontramos diferentes gamas de cervezas que se adaptan a un p煤blico m谩s amplio. A continuaci贸n te descubrimos los diferentes tipos de Paulaner que actualmente hay en el mercado.
Weissbier:
La cerveza blanca de levadura n煤mero 1 en Alemania y una de las m谩s apreciadas del mundo. Esta elaborada con agua, l煤pulo y malta. Contiene un 5,5% de aclohol.
Weissbier Dunkel
Al probarla se advierten unas ligeras notas de chocolate y cacao, que se al铆an con la malta de trigo y nobles aromas tostados. Esta elaborada con agua,l煤pulo y malta y contiene un 5,3% vol.
M眉nchner Hell
Un cl谩sico en M煤nich y el alimento b谩sico b谩varo por excelencia. Es una cerveza clara y de un brillante color dorado. Elaborada con malta de cebada y 4,9 % vol.
Oktoberfest Bier
Es una variedad de cerveza que s贸lo esta disponible durante el Oktoberfest, de fermentaci贸n baja y malta de cebada. Contiene un 6,0% vol.
Salvator
Doppelbock de malta de cebada de alto contenido alcoh贸lico (7,9 % vol.) y baja fermentaci贸n. Con una corona de espuma color caramelo, esta cerveza de tonalidad casta帽a, combinada con su seductor aroma de chocolate, despliega su agradable intensidad en cada sorbo.
