Vodka: o 10 TOP para degustação ou coquetéis [GUIA 2021]

EExistem muitas, muitas versões e marcas de Vodka em todo o mundo. Alguns são bons, alguns são medíocres, mas alguns são simplesmente espetacular. Inicialmente pensei que fosse uma bebida alcoólica apenas para se divertir no clube, mas existem algumas Vodkas de nicho que são realmente boas para os degustação.

Para os conhecedores de vodka, pode se tornar um busca sem fim descubra e experimente todos eles.

O que é Vodka?

Uma das bebidas alcoólicas mais produzidas e consumidas no mundo, a Vodka nasceu nos países da Europa de Leste no século XV. Rússia e Polônia reivindicam a autoria do nome, que em sua língua é o diminutivo de água (como um motorista de táxi em Moscou me explicou, água é dito: вода, enquanto Vodka é водка, muito semelhante também em cirílico, certo?) .

O nome provavelmente é inspirado no sabor limpo, quase insípido, certamente não por sua leveza em termos de teor alcoólico, que pode ultrapassar até 50%.

Se existem milhares de destilarias na Polónia e na Rússia, este destilado é produzido em quase todos os países da Europa de Leste e do Norte, que tradicionalmente também são excelentes consumidores. Na Europa Ocidental e na América do Norte, entretanto, sua difusão em grande escala tem uma história recente.

Como é feita a vodka?

A vodka é um destilado obtido a partir de várias matérias-primas ricas em amido, principalmente dos cereais, de onde se obtêm os melhores, enquanto se aproveitam os tubérculos, principalmente a batata. apenas parcialmente. Na Polónia, prefere-se o centeio, cereal de que este país detém o primado da produção mundial, mas frequentemente se utiliza uma mistura de outros cereais. Na Rússia, centeio e trigo também são os cereais mais usados, mas misturas como aveia e cevada também são usadas.

Os ingredientes são picados grosseiramente e deixados de molho em água por algumas horas. O mosto obtido é aquecido gradualmente até à fervura, para permitir a separação habitual do amido em açúcares fermentáveis ​​e chegar a um líquido amarelado, denso e açucarado.

Após a filtração, o mosto fermenta alguns dias a temperatura controlada, com adição de leveduras selecionadas, até a obtenção. uma lavagem com 6% -8% de álcool etílico. Em seguida, passamos para a destilação, quase sempre com dispositivos de coluna, que dão um destilado com alto teor de álcool, em torno do85% -90%.

O destilado é então filtrado em areia de quartzo ou carbono obtido de madeiras duras como a faia ou a bétula, cuja porosidade e alta absorção retêm muitas substâncias pesadas responsáveis ​​por sabores anômalos, permitindo atingir a máxima pureza. Antes do engarrafamento, o teor de álcool é reduzido para 40%, quase sempre por meio de refrigeração e filtração final para estabilizar sua clareza.

Nos países de origem e no norte da Europa, a Vodka é consumida lisa e fria, em pequenos copos, às vezes em combinação com alguns alimentos, caviar e salmão principalmente, enquanto em outros países ocidentais este destilado quase insípido é usado principalmente em coquetel ebebida ong, também à base de frutas, pois se integra perfeitamente com diferentes ingredientes e dá harmonia agradável.

No mercado existem também vários tipos de Vodka aromatizada, com adição de açúcar e substâncias como pêssego e limão, tangerina, bagas, morangos e melão. Estes licores à base de vodka são frequentemente comercializados com um teor alcoólico bastante baixo e, tal como o destilado de onde são originários, são consumidos frio ou utilizados em várias bebidas.

Tabela comparativa de preços das melhores Vodkas

Abaixo está nossa classificação com a tabela comparativa de preços. Depois de adicionar também a conversão para litros, você pode comparar imediatamente o preço da Vodka por litro. Falamos de excelência…!

Ranking das melhores Vodkas

Mas vamos chegar ao 10 melhores vodkas que selecionamos para você. Como sempre, se você tiver outras sugestões ou achar que há melhor, estamos prontos para ouvi-lo. Deixe um comentário!!!

Melhor Vodka: A melhor vodka canadense

10) Vodka Crystal Head

Todo o processo de criação do Vodka Crystal Head ele é puro do fundo de seu coração.

É genuíno a partir do trigo da melhor qualidade até as águas cristalinas de Terra Nova no Canadá.

Crystal Head é destilada quatro vezes, em seguida, filtrado sete vezes, incluindo três através de Herkimer Diamonds.

Em Crystal Head Vodka não há aditivos, óleos, açúcares.

O resultado é um ESPÍRITO PURO extraordinário, uma delícia para o paladar.

Crystal Head Vodka 70CL - Prezzo: 59,00 euros - Desconto (44%) - Preço: 32,99 euros (47,12 € / l)

Melhor Vodka: Polônia

9) Vodka Belvedere 

Pensamos um pouco e decidimos incluir o famoso no ranking Vodka Belvedere. Não precisa de introdução porque todo mundo, realmente todo mundo já tentou pelo menos uma vez na vida.

A vodka Belvedere é feita de centeio, centeio, polonês, que é fermentado e destilado para 4 vezes para remover quaisquer impurezas, mas também muitos sabores como efeito colateral.

O que se destaca na vodka Belvedere é um toque que poderíamos definir como amêndoa de noz, é delicada, macia, bem passada.

Sejamos realistas, a vodka Belvedere é pura e ótima para fazer coquetéis, mas alguns reclamam que ela não tem nenhum aroma especial para um sabor suave. Para muitos outros, no entanto pureza é um plus, então isso vai provar. Nós gostamos, o frete é rápido e barato qualidade produtiva. Então por que não? É sempre um presente muito apreciado!

Vodka Belvedere - 34,60 euros (49,43 € / l)

Melhor Vodka: Rússia

8) Vodka Mamont

Mamont Vodka é produzida na Sibéria e você a reconhece imediatamente pelo formato da garrafa. presa de mamute.

É produzido seguindo o método tradicional russo para cubas pequenas com ingredientes orgânicos e é destilado sou cinque volte para então ser filtrado através do carvão vegetal de bétula siberiana, que contém íons de prata.

A pureza da água da nascente artesiana de Altai, seu sabor de noz de cedro siberiano e o design da garrafa tornam esta vodka simplesmente única, então ...

absolutamente deve ser experimentado!

Degustação de mamont

• aspetto: incolor.
• Naso: Redondo. O primeiro impacto é picante (com notas de zimbro, anis estrelado e pimenta), mas logo depois amolece em alcaçuz, amêndoa doce e frutas frescas, finalmente evolui em notas florais (lilás, violeta) e turfoso com notas de terra úmida .
• Gosto: vivaz. Surge imediatamente um destilado fresco e equilibrado, marcado pela avelã, especiarias (cravo, canela e noz-moscada) e citrinos (toranja).
• Final: doce. Excelente mistura de pimenta caiena e coentro fresco. No final percebemos baunilha, praliné e fruta madura.

Vodka Mamont - 46,00 euros (65,00 € / l)

Melhor Vodka: destilada de leite ... incrível

7) Black Cow Pure Milk Vodka The Gold Top

Acredite ou não, esta é uma vodka única, à base de leite, em vez da tradicional batata, trigo ou centeio, produzida no sul da Inglaterra.

Eu o recomendo, não só se você é um amante de vodka, mas também se….

você quer tentar algo DIFERENTE...!

Ou é perfeito se você tiver uma intolerância ao glúten.

Como você pode esperar da matéria-prima com que é feita, esta Vodka tem um sabor cremoso e macio.

Também é excelente servido "com gelo". Entre outras coisas, notei que no exterior é muito popular e está presente em vários rankings semelhantes ao meu.

Degustação de Black Cow Vodka

Aparência: transparente e cristalino.

No nariz Percebo um toque de baunilha e chocolate, enriquecido com ligeiras notas de pimenta branca. Na boca o sabor é cremoso e ligeiramente adocicado, com notas de canela, chocolate branco e pimenta.

Final: pimenta preta e mineralidade surpreendentemente excelente

Black Cow Pure Milk Vodka The Gold Top - 42,99 euros (61,41 € / l)

Melhor Vodka: da França 

6) Vodka Cîroc - 700 ml

Unica Vodka a base de uva do ranking, Cîroc é uma excelente escolha. É natural que esta vodka "premium" tenha se originado na França, lar de vinhos e conhaques mundialmente famosos.

É destilado cinco vezes a partir das uvas Mauzac e Ugni Blanc. A viagem de destilação final ocorre em uma panela de cobre personalizada ainda na Distillerie de Chevanceaux no interior da França.

Cîroc é uma vodka cheia de sabor e estilo. É extremamente elegante, mas sofisticado ao mesmo tempo.

Enquanto Cîroc pode ser mais conhecido como o Sean “P. Diddy ”Combs, o verdadeiro gênio da vodka é o fundador Jean-Sebastian Robiquet.

Degustação de Cîroc: 

• aspetto: Cristalino, brilhante.
• Aroma: Um aroma delicado e delicado de casca de limão / capim-limão com um toque delicado de especiarias de sálvia.
• Gosto: limão e ligeiro toque de mel que conferem uma sensação de textura sedosa com notas de pimenta preta.
• Final: Casca de limão com pimenta preta apimentada e notas delicadas como grappa. (Aqueles que esperam vodka com sabor de uva ficarão desapontados: Cîroc oferece um paladar fresco com nuances cítricas sutis).

Ciroc Vodka - 700 ml - Preço: 35,90 euros - Desconto (9%) - Preço: 32,74 euros (46,77 € / l)

Melhor Vodka: A melhor do Reino Unido

5) Vodka de batata inglesa Chase Distillery

A destilaria Vodka Chase é criada a partir do campo de batata na fazenda da família Herefordshire e engarrafada diretamente. É 100% britânico e tem procedência e qualidade autênticas.

Imagine que 250 lindas batatas Herefordshire são usadas em cada garrafa.

É produzido na panela de cobre, denominado Fat Betty, para o resultado mais puro, criando uma vodka suave e cremosa, perfeita para o coquetel “Vodka Martini”.

Entre outras coisas, foi recentemente premiado como o melhor vodka saborosa na competição mundial de álcool em San Francisco.

Análise do gosto olfativo

No nariz sentirá delicadas notas de alcaçuz e pimenta branca. Na boca apresenta um sabor intenso, doce e cremoso, caracterizado por aromas que lembram amêndoas fumadas e pimenta preta.

História da Destilaria Vodka Chase

William Chase cresceu em Herefordshire e diz que teve muita sorte de ter crescido nesta bela parte do mundo.

Ele diz: “Cultivo batata há 20 anos, abastecendo principalmente supermercados como commodities, o que me deixou indiferente, sem nenhum feedback do cliente final. Com a pressão contínua sobre os preços dos supermercados, percebi que Eu tive que mudar de direção. "

"Queria ficar na agricultura e produzir um produto de excelente sabor que posso fazer com batatas"

E depois, EUREKA! Ele foi atingido um dia pela ideia de transformar batatas em batatas fritas. Ele passou 2002 viajando pelo mundo em busca de equipamentos e receitas para realizar seu sonho.

Em 2004, durante uma viagem aos Estados Unidos, em busca de ferramentas para empacotamento de batatas fritas, ele encontrou um pequena destilaria que produziu vodka de batata e pensei que poderia se tornar um grande novo capítulo na vida.

Então, de volta para casa, ele decidiu que definitivamente seria mais divertido fazer vodka. Ele se concentrou em um tipo de produção tradicional, para obter a melhor qualidade, sem filtrar tudo, mas precisava de uma coluna de moagem sob medida. Foi um trabalho árduo, mas eventualmente Chase e sua equipe criaram uma ótima companhia família, em mais de 100 anos de experiência.

E assim nasceu a Destilaria Chase.

Pequeno problema: de 16 toneladas de batatas no primeiro ano produziram apenas 1000 litros de álcool. Esse resultado, depois de tantas horas de trabalho, foi desanimador, mas é a prova da qualidade da vodca.

No momento em que escrevi, achei o melhor preço na Amazon, então você sabe melhor do que eu que depende das promoções do momento ..

Chase Distillery English Potato Vodka - Preço: 51,13 euros (73,04 € / l)

Melhor Vodka: terceiro lugar Vodka Russa

4) Beluga Vodka Noble - 70 cl

Beluga nobre é uma excelente vodka russa. A primeira produção da Beluga Noble foi feita em 2002, a primeira de sempre. Os técnicos da Destilaria Mariinsky fizeram um ótimo trabalho. O sabor rico e elegante da vodka Russa Beluga Noble vem de sua composição única, cujos principais elementos são o destilado de malte e a água mais pura do poços artesianos da Sibéria.

Para quem não sabe, um poço artesiano é um poço naturalmente efluente: a água subterrânea chega à superfície sem equipamento mecânico, pois tende a subir, jorrando, até a altura da linha piezométrica.

Isso contribui para suavizar o sabor da vodka. Os componentes naturais cuidadosamente selecionados passam por um sistema de filtragem de três estágios.

Então, a vodka Beluga Noble é deixada para "descansar" por trinta dias. Isso ajuda a neutralizar os odores mais pronunciados do destilado e realça o sabor rico e o aroma delicado do Beluga Noble.

Análise do gosto olfativo

Cristalino, revela ao nariz sensações incomuns e suaves de baunilha, mel e frutas cítricas, imediatamente propostas para degustação; muito aveludado e macio, denota uma boa frescura e uma excelente persistência picante.

Eu realmente recomendo você para aproveite suavemente!

Beluga Vodka Noble - 70 cl - Preço: 39,90 euros - Desconto (8%) - Preço: 36,90 euros (52,71 € / l)

Melhor Vodka: França de novo ...

3) Vodka Grey Goose Original 70 Cl

Vodka Grey Goose é feito com a essência das melhores matérias-primas francês, o trigo macio de inverno de Picardia e arredores, e oágua de nascente de Gensac, na região do Cognac: ingredientes cuja essência é capturada e transmitida do campo para a garrafa, graças a um processo de produção exclusivo, concebida e gerida pelas habilidades e pelo empenho extraordinário do maître de chai, François Thibault.

Análise do gosto olfativo

O nariz é firme e fresco, com um elegante aroma floral acentuado por delicadas notas cítricas.

Na boca revela-se primeiro delicado, com uma doçura suave, depois desenvolve-se gradualmente na boca com um sabor pleno com notas de amêndoa.

O final é fresco e vivo, com agradáveis ​​sensações e persistente.

Receitas com Vodka Grey Goose

Se não quiser saboreá-lo com pureza, experimente preparar um “Espresso Martini” com vodka Grey Goose 3,5 cl, 1 xícara de café de origem única (2,5 cl), 2 cl de licor de café, 1 uma pitada de sal.

Como é preparado? Agite os ingredientes vigorosamente. Despeje o resultado coando em uma taça de martini. Enfeite com chocolate amargo salgado em pó. E então divirta-se!

Grey Goose Vodka Original 70 Cl - Prezzo: 44,90 euros - Desconto (13%) - Preço: € 38,90 (€ 55,57 / l)

Uma variante ainda mais valioso da marca Grey Goose é o Grey Goose Ducasse, nascido da colaboração entre o mestre da adega, François Thibault, e o chef estrelado, Alain Ducasse. Esta é a primeira vodka gastronômico superpremio.

• Destilado de trigo francês torrado, desenvolve aromas de brioche e pão fresco, seguidos de notas intensas de amêndoas, café e chocolate.

 

• Grey Goose Grey Goose Ducasse Vodka em Caixa de Madeira - Preço: 100,00 euro - Desconto (40%) - Preço: € 65,19 (€ 93,13 / l)
  

  Melhor Vodka: Vodka elegante, com embalagem especial

  2) NEFT Vodka Áustria

  Esquerda é uma vodka de classe com uma embalagem especial, em forma de barril de óleo.

  Esta vodka é feita para o conhecedor. A melhor vodka russa feita na Áustria

  Ele ganhou o prêmio de São Francisco de melhor Vodka do mundo em 2018. Encontre as referências aqui.

  A história de Neft

  Em meados da década de 70, enormes campos de petróleo foram descobertos na Sibéria, prometendo grande prosperidade para a área.

  Tre giovani engenheiros sucedeu eles se aventuraram nas áreas mais remotas da Sibéria para caçar ouro negro.

  Trabalhar na Sibéria em condições de vida extremas e lutar contra o frio congelante levou os meninos ao limite. Como eles fizeram isso? Graças à vodka. Acompanhado de pequenas porções de comida, era o suficiente para corpo e alma quente.

  Os três engenheiros sonhavam em poder criar um Vodka topo.

  Depois de tanto trabalho, com todo o sucesso e o dinheiro obtido, os pioneiros do petróleo conseguiram arcar com os meios necessários para destilar vodka de alta qualidade.

  Vodka de petroleiros para petroleiros.

  Eles o chamaram de NEFT, do russo "óleo“Em homenagem ao recurso natural que os enriqueceu.

  Muitos anos depois, eles levaram sua fórmula para a Áustria, onde puderam reconciliar o melhor grão austríaco com as melhores fontes locais. Hoje, NEFT, é um produto destilado e filtrado no nível ULTRA Premium com os melhores ingredientes.

  Embalado de forma eficiente e ecologicamente correto, NEFT é o a vodka mais pura do mundo.

  Gosto de relatar a entrevista a um dos fundadores:

  “Bebemos vodka desde que éramos jovens. Na verdade, temos um legado inestimável sobre o conhecimento da vodka. Não há realmente nenhum segredo para fazer vodka. Sabemos que a vodka é a mistura certa de bom álcool e água boa. Uma ótima vodka não precisa de aditivos ou aromatizantes. Não usamos esses truques porque, quando criamos o NEFT para nós mesmos, nossa intenção era torná-lo simples e "amigável" para o nosso corpo. Esse foi nosso principal desafio. A segunda, no entanto, foi projetar a menor embalagem possível com o eficiência máxima".

  Vodka Neft - 700 ml - Prezzo: 49,50 euros - Desconto (9%) - Preço: 44,99 euros (64,27 € / l)

• Melhor Vodka: a mais suave, da Noruega

  1) Christiania Vodka Ultra Premium

La Vodka Christiania Ultra Premium é uma das poucas vodcas produzidas com batatas que, para este destilado, constituem um ingrediente precioso, que dá origem a uma vodka límpida e pura.

Deve-se notar que a destilaria em questão, Arcus, usa batata orgânica (uma variedade bastante doce) cultivada perto do Círculo Polar Ártico (Trondelag) e água de nascente de uma das maiores geleiras do mundo (Jostedalsbreen).
É utilizada uma coluna de destilaria, na qual o produto é passado 6 vezes, antes de ser filtrado e aerado com carvão, para eliminar as últimas impurezas e dar o máximo de maciez.

La garrafa de vidro azul, para lembrar a ideia de geleiras, é produzida no Norte da Inglaterra e ganhadora de prêmios por sua linha super elegante, com ombros arredondados e vidros totalmente lisos.

A etiqueta é simples e serigrafada, enquanto a cortiça é tapada por um cartão que simboliza a bandeira da Noruega.

A destilaria Chrisitiania, fundada há mais de 200 anos, leva o nome do rei da Dinamarca e da Noruega Christian IV, amante de bebidas destiladas, mas também de Christiania, o antigo nome de Oslo, capital da Noruega.

Deve-se notar que Christiania é uma vodka adequada para o celíacos, porque é isento de cereais e é muito digerível mesmo para quem tem estômago delicado.

aspetto: Cristalino, sem qualquer resíduo, a vodka no copo quase acende
Perfume; apetitoso e ligeiramente adocicado, com notas herbáceas
Sabor: muito macio e envolvente, mima a boca com um sabor fresco e limpo

Considere que esta vodka não se mistura com açúcar, baunilha ou glicerina, por isso seu sabor é encorpado, macio e redondo na boca.

Excelente para ser desfrutado em alegre companhia, serve de base para muitos coquetéis.

É uma das vodkas mais suave nunca provei, na minha opinião também é bem digerível.

• Vodka Christiania Ultra PremiumNeft Vodka - 700 ml - Preço: 45,00 euros - Desconto (11%) - Preço: 39,90 euros (57,00 € / l)