Una delle marche di birra più conosciute in Spagna è San Miguel. È una birreria spagnola con sede a Malaga, creata nel 1885 da una piccola comunità di monaci dell'isola di Cebu.
Alla ForBeerLovers vogliamo darvi tutte le informazioni su San Miguel affinché possiate conoscere meglio la storia di questo marchio e perché è uno dei più popolari nel nostro paese.
Caratteristiche del marchio
- Tipo: Golden Lager
- Laurea: 5,4% vol. alc.
- Prezzo: Da 0,56 euro/unità
Ingredienti della marca
San Miguel si presenta come un marchio di qualità e, pertanto, è realizzato con ingredienti naturali quali
- Malto d'orzo
- Acqua
- Luppolo
- Mais
Si tratta di una birra che ha un processo di fabbricazione esclusivo ed è per questo che il suo gusto è così caratteristico e noto. Contiene un ingrediente che lo rende diverso: il mais. Gli conferisce un tocco e un gusto caratteristico che non troverete in nessun'altra marca.
Informazioni nutrizionali
Se volete conoscere il contributo nutrizionale di San Miguel, ecco un elenco con i valori più rilevanti:
- Energia: 205 kJ / 49 kcal (per 100 ml)
- Grassi 0 g
- Carboidrati 4,10 g
- Di cui zuccheri
- Proteine 0,40 g
- Sale
Storia della birra San Miguel
San Miguel nasce nel 1890 da un sogno di un gruppo di spagnoli che decidono di aprire una fabbrica di birra nel Sud-Est asiatico (un luogo dove la birra era quasi sconosciuta).
Hanno avuto successo e nel 1930 hanno deciso di espandersi e di scoprire se la loro birra avrebbe soddisfatto le persone di altri luoghi. Hanno attraversato gli Stati Uniti.
Nel 1954 decisero di tornare nelle loro terre (Spagna) per continuare con la loro azienda e continuare a crescere. Aprirono una fabbrica a Lleida e nel 1957 fu firmato l'Accordo di Manila con il presidente della San Miguel Corporation, e nacque così la società "San Miguel, Fábricas de Cerveza y Malta, S.A.".
Nel 1966 apre la sua fabbrica a Malaga, dove ottiene grandi riconoscimenti e vendite.
Dal 2000 e fino ad oggi il gruppo San Miguel si è unito a Mahou creando il primo gruppo nazionale di birreria a capitale nazionale.
Premi ricevuti
Durante i diversi anni della storia di San Miguel, questa marca di birra è stata premiatacon i seguenti premi:
- 2015: Premio Prodotto dell'anno
- Premiata per la birra senza glutine nella categoria "Gluten".
- Premiato per la birra allo 0,0% nella categoria "Gusti
Tipi di birre di marca
All'interno del marchio San Miguel, troviamo diverse gamme di birre che si adattano a un pubblico più ampio. Qui di seguito scopriamo i diversi tipi di San Miguel che sono attualmente sul mercato.
Speciale San Miguel
È la birra più tradizionale e conosciuta della marca. Ha un colore giallo dorato e in fase olfattiva ha un profumo fruttato e floreale. La sua gradazione alcolica è del 5,4%.
La Magna di San Michele
Si tratta di una golden lager contemporanea ispirata allo stile tedesco Helles ExportBier. Ha una maggiore intensità di sapore e una gradazione alcolica del 5,7%.
Selezionato da San Miguel
Questa birra si caratterizza per il suo colore ambrato dorato e la schiuma densa e consistente. Ha un aroma di intensità medio-alta in cui spiccano frutta fresca e malto. Con 6,2 gradi di alcol, ha un sapore amaro e secco.
San Miguel Manila
Manila è un IPL (Indian Pale Lager) che combina le sfumature dell'IPA con la morbidezza e l'equilibrio del lager. Ha una gradazione alcolica del 5,8% e un sapore leggero ma asciutto.
La Valle di Yakima di San Miguel
È una birra IPA che nasce dalle preoccupazioni dei maestri di San Miguel che ci hanno trasferito nella Yakima Valley, a sud di Washington, il luogo dove si concentra la maggior parte della coltivazione del luppolo. Ha una gradazione alcolica del 6,1% e un sapore amaro e persistente.
San Miguel 0.0
Si tratta di una birra analcolica prodotta con ingredienti naturali (acqua, luppolo e malto d'orzo). Contiene lo 0,0% di alcool ed è molto idratante.
San Michele Radler
Questa birra è fatta con la miscela di San Miguel Especial con succo di limone naturale. Ha un colore giallo pallido e una schiuma leggera e contiene 4,6% di alcol.
San Michele 1516
San Miguel 1516 è la Pilsen più esclusiva del marchio. È fatto rigorosamente secondo la legge tedesca sulla purezza. Ha un colore dorato brillante e un gusto amaro pronunciato e secco.
San Miguel Eco
È una birra prodotta con ingredienti biologici. Ha un colore brillante e una schiuma cremosa. Il suo sapore è amaro ma piacevole. Ha un contenuto alcolico del 4,2%.
San Miguel senza glutine
Una birra senza glutine adatta ai celiaci con gli stessi ingredienti naturali e lo stesso gusto della San Miguel Especial.
H3. San Miguel Fresh
Una birra dal colore dorato brillante con un sottile strato di schiuma. Odore di media intensità, leggermente fruttato. È molto leggero e rinfrescante e ha una gradazione alcolica del 4,4%.
