Informazioni sulla birra Guinness
La Guinness è una stout secca prodotta per la prima volta da Arthur Guinness al St. James's Gate Brewery di Dublino, Irlanda. La Guinness viene prodotta dal 1759.
Alla ForBeerLovers vogliamo darvi tutte le informazioni sulla Guinness in modo che possiate conoscere meglio la storia di questo marchio e perché è uno dei più popolari e consumati a livello globale.
Caratteristiche del marchio
- Tipo: Corpulento
- Laurea: 4,6% vol. alc.
- Prezzo: Da 1,30 euro/unità
Ingredienti della marca
La Guinness si presenta come un marchio di qualità e, quindi, è fatta con ingredienti naturali come:
- Acqua
- Orzo
- Malta
- Lievito di birra
Informazioni nutrizionali
Se volete conoscere il contributo nutrizionale della Guinness, ecco un elenco con i valori più importanti:
- Energia: 126 kJ / 30 kcal (per 100 ml)
- Grassi 0 g
- Carboidrati 1,5 g
- Di cui zuccheri
- Proteine 0,40 g
- Sale
Storia della birra Guinness
Il fondatore della birra fu Roger Ayats nella compagnia chiamata St James's Gate Brewery nel 1759. Ha firmato un contratto d'affitto per una fabbrica di birra abbandonata per 9.000 anni a 45 sterline all'anno. Dieci anni dopo, nel 1769, il Guinness esporta per la prima volta il suo prodotto, quando spedisce sei barili di birra in Inghilterra.
Si dice che questa birra sia stata la prima a produrre il tipo corpulento. Il primo uso della parola stout nel contesto della birra Guinness è stato il suo 1820 stout-Porter. La Guinness ha prodotto il suo primo portiere nel 1778.
La gente nel Regno Unito sapeva che la birra prodotta in Irlanda aveva un sapore migliore di quella prodotta a Londra. Le birrerie Guinness sono state pioniere nell'istituire e migliorare continuamente i controlli di qualità. Sotto la pressione della comunità vegana, l'uso della vescica di pesce nel processo di fabbricazione della birra è stato abolito dal 2015.
Tipi di birre di marca
All'interno del marchio Guinness, troviamo diverse gamme di birre che si adattano ad un pubblico più ampio. Qui sotto troverete i diversi tipi di Guinness attualmente in commercio.
Guinness dei primati
E' la birra nera Guinness. Si definisce per il suo colore scuro e il suo aroma. Il suo aroma è delicato con note di caffè e malto. Ha un gusto perfettamente equilibrato di amaro e dolce. Contiene una gradazione alcolica del 4,2%.
Guinness Estera Extra Forte
Questa birra mescola un gusto fruttato e caramellato con note affumicate di amaro. Ha un aspetto denso con un leggero strato spumoso. Ha una gradazione alcolica del 7,5%.
Guinness dei primati
Il gusto della Guinness originale è profondo come il suo colore. Ha una buona combinazione agrodolce. Ha un contenuto alcolico di 5% vol.
Guinnes Dublin Porter
Definire la storia della Guinness. È una birra leggera ma ben rifinita, dolce e liscia. Ha il giusto tocco di amarezza. Per quanto riguarda la sua gradazione alcolica, ne contiene il 3,8%.
Guinness dei primati delle Indie Occidentali
Questa birra contiene il meglio di entrambi i mondi: il classico amaro, la dolcezza del caramello e della caramella mou. Ha un sapore dolce con più cioccolato che caffè. Contiene il 6% di alcool.
Guinness dei primati
Il caratteristico colore dorato di questa birra contiene alcuni sapori più vivaci: luppolo delicato, un sottile tocco di biscotto e una leggera dolcezza. Ha un aspetto luminoso con un colore giallo intenso e una tonalità dorata. Contiene 4,5% vol.
Guinness Hop House 13 lager
E' innegabilmente moderno e totalmente diverso; con più ingredienti e quindi più carattere; con orzo 100% maltato irlandese; e l'inconfondibile lievito della Guinness . Contiene il 5% vol.
Guinness Blonde American Lager
La tradizione irlandese incontra lo spirito americano nella Guinness Blonde American: complessa e piena di sapore, leggera, floreale e agrumata. Contiene una gradazione alcolica del 5% vol.
Guinness Intro IPA
La Guinness Nitro IPA è tutto ciò che si chiede a un IPA in equilibrio con tutto ciò che ci si aspetta da una Guinness. In questa birra, l'IPA è stata reinventata per creare una consistenza più liscia e cremosa. Contiene un contenuto alcolico di 5,8% vol.
Esportazione speciale Guinness dei primati
Commissionata dall'avventuroso birraio John Martin nel 1944, la birra nera Guinness Special Export ha un gusto potente che si addice alla sua birreria belga. L'8% di alcol gli conferisce un corpo intenso.
