Uma das marcas de cerveja mais conhecidas em Espanha é Ambar . La Zaragozana, comercialmente conhecida como Cervezas Ámbar é uma empresa cervejeira espanhola sediada em Saragoça e fundada em 1900 como a "Fábrica de Cerveja, Malte e Gelo".
Na ForBeerLovers queremos dar-lhe toda a informação sobre a cerveja Ambar para que possa saber mais sobre a história desta marca e porque é uma das mais populares no nosso país.
Características da Marca
- Tipo: lager
- Graduação: 5,2% vol. al.
- Preço: A partir de 0,90 ? por unidade
Ingredientes da marca
Ambar é apresentada como uma marca de qualidade e, portanto, é feita com ingredientes naturais, tais como
- Água
- Malte de cevada
- Milho
- Cevada
- Lúpulo
Esta é uma cerveja que tem um processo de fabrico exclusivo e por isso o seu sabor é tão característico e notório. Ambar É uma lager tipo pilsner com uma cor Ambar ino e uma torrada média. Esta cerveja é fermentada a uma temperatura baixa.
Informações nutricionais
Se você quer saber a contribuição nutricional da Heineken, aqui está uma lista com os valores mais notáveis:
- Energia: 205 kJ / 49 kcal (por 100g)
- Gordura 0 g
- Carboidratos 0 g
- Dos quais açúcares
- Proteína 0 g
- Sal
História da cerveja Ambar
Vamos dar uma breve olhada na história da marca Heineken para que você possa descobrir a origem desta excelente cerveja na Espanha. A empresa começou a tomar forma em 1898, quando um grupo de amigos influentes de Aragão, incluindo o prefeito de Zaragoza, Ladislao Goizueta, encontrou uma saída para a abundante cevada cultivada em Aragão no processo cervejeiro.
A empresa foi fundada em 10 de julho de 1900. La Zaragozana ganhou reconhecimento internacional muito cedo. Em 1902 já obteve o "Diploma de Honra com Grande Medalha de Ouro" na Exposição Internacional em Londres
Como todas as cervejeiras do país, durante os difíceis anos do pós-guerra, a fábrica sofreu com a escassez da sua principal matéria-prima, a cevada, o que levou a uma má distribuição e à necessidade de importar cevada da Rússia e do Médio Oriente. Como produto complementar, a fábrica produzia e distribuía barras de gelo.
La Zaragozana deu novo impulso ao seu Plano de Melhoria Ambiental em 2000 com o objectivo de recolher, reciclar e reutilizar os seus resíduos.
A empresa comercializa actualmente uma gama de 13 cervejas, a mais popular das quais é a chamada Ámbar Especial. Isto significa que é a cervejaria espanhola com as cervejas mais diferentes do mercado.
Prêmios Recebidos
Durante os primeiros anos da história desta reconhecida marca de cerveja Ambar , foi atribuída uma variedade de prémios, entre os quais se destacam os seguintes:
- 1902: Diploma de Honra com Grande Medalha de Ouro (Londres)
- Medalha de Ouro em Paris
- Medalha de Ouro em Madrid
- 1908: Medalha de Ouro na exposição hispano-francesa em Saragoça
Tipos de Cervejas de Marca
Dentro da marca Ambar encontramos diferentes gamas de cervejas que são adaptadas a um público mais vasto. Abaixo você encontrará os diferentes tipos Ambar que estão atualmente no mercado.
Ambar Especial
Esta é a cerveja estrela deles. Cerveja "loira" com uma cor Ambar inoor e amargor característicos, em equilíbrio com o seu corpo. 5,2% alc.
Ambar Premium
É o segundo isqueiro dele, cerveja lager. É comercializado apenas em formato limitado de 1 litro, em homenagem ao seu primeiro centenário. Também pode ser encontrado no formato de 0,5 litros. 4,5% alc.
Ambar Sem
Cerveja não alcoólica que apareceu em 1976. Com ela, a La Zaragozana tornou-se a primeira empresa a comercializar este tipo de cerveja em Espanha.
Ambar Verde 0,0
O nome adoptado pela antiga Amber Sem desde 1993. Na sua produção, é utilizada uma mistura de variedades de malte e arroz semelhante às utilizadas na produção de cervejas tipo Pilsen, dando a esta cerveja as características de uma cerveja normal em termos de sabor, corpo e amargor. 0,0% alc.
Ambar Exportação
Iniciou a produção em 1980. É uma cerveja vermelha, torrada e forte, fabricada com três maltes que lhe conferem o seu sabor, corpo e aroma pessoal. Com um período de fermentação dupla e maturação lenta na cave. 7% alc.
Marlen
Cerveja tradicionalmente fabricada. Cor amarelo pálido e bouquet com um delicado amargo ligeiramente aromático. Refrescante na boca e com borbulhante fino. Sensações evolutivas na boca com tons de nozes ligeiramente tostadas. 5,8% alc.
Ambar 1900
A produção começou em 1996. Cerveja tipo Pale-ale. 4,8% alc.
Ambar Preto
O açúcar de cana é utilizado na sua produção. 4,8% alc.
Ambar Limão
Cerveja âmbar com suco de limão. 0,0% alc.
Ambar Mansana
Cerveja âmbar com sumo de maçã e fibra. 0,0% alc.
Ambar Caesaraugusta
Apresentado em Julho de 2008. A primeira cerveja espanhola feita de trigo, ao estilo de certas cervejas belgas.
Spuntik
Cerveja aromatizada com vodka e permutada com cítricos. 5,9% alc.
Ambar Celíaco Especial
Apresentado por ocasião da Exposição Internacional de Saragoça 2008. É uma cerveja adequada para os celíacos.
Ambar Chocolate
Este produto é constituído por cerveja com um ligeiro sabor a chocolate. Foi apresentado em março de 2011 por ocasião da conferência "Zaragoza Gastronomia" realizada naquela cidade durante os últimos dias daquele mês.
Ambar 10
Cerveja com alto teor alcoólico (10% em volume) com as diferentes contribuições dos dez lúpulos, originários de nove países. Tem uma cor alaranjada com flashes dourados com um aspecto liquoroso. Foi apresentado em março de 2013 para a primeira edição de Aragón con Gusto
Ambar Apimentado
Produto constituído por cerveja picante com cardamomo, bergamota, malagueta, mel e gengibre. Foi apresentado em Outubro de 2014 por ocasião da conferência "Zaragoza Gastronómica".
Ambar Verde Celíacos
0,0 cerveja adequada para celíacos.
Moritz
La Zaragozana também produz, sob licença, as cervejas desta marca de origem Barcelona (Moritz, Moritz Epidor e Aigua de Moritz).
