Informação sobre a cerveja Damm
Damm É uma cerveja. A empresa foi fundada em Barcelona em 1876. É actualmente uma das cervejas mais vendidas em Espanha e a mais conhecida.
Na ForBeerLovers queremos dar-lhe toda a informação sobr Damm e a história desta marca e porque é uma das mais populares e consumidas a nível mundial.
Características da Marca
- Tipo: Lager
- Graduação: 5,4% alc. Vol.
- Preço: A partir de 0,68 euros/unidade
Ingredientes da marca
Damm é apresentada como uma marca de qualidade e clássicos e, portanto, é feita com os mesmos ingredientes de toda a sua história, ingredientes 100% naturais:
- Água
- Lúpulo
- Malte de cevada
- Arroz
Informações nutricionais
Se você quer conhecer a contribuição nutricional da Amstel, aqui está uma lista com os valores mais destacados:
- Energia: 209 kJ / 50 kcal (por 100 ml)
- Gordura 0,00 g
- Carboidrato 4,20g
- Dos quais açúcares
- Proteína 0,40 g
- Sal
História
Estrella Damm foi fundada em Barcelona, 1876, por dois aldeões: August Kuentzmann Damm e sua esposa Melanie. Fundaram a Sociedad Anónima Damm e abriram uma cervejaria onde produziam a sua própria cerveja, tornando-a conhecida como "a lager mediterrânea".
Comercializaram-no como "Strasburger Bier", embora o símbolo, uma estrela vermelha de cinco pontas, fosse o que o popularizou, ao ponto de as pessoas se referirem a ele como "aquele que tem a estrela" ou "a estrela".
Em 1905, após o crescimento da produção, abriram um restaurante bárbaro no coração do distrito de Eixample, em Barcelona. Dois anos mais tarde, a cerveja recebeu reconhecimento internacional nas feiras de Roma, Londres, Antuérpia, Paris e Génova.
Em 1921 ocorreu a primeira mudança de nome, que foi renomeada "Estrella Dorada".
Em 1991 a cerveja já não se chamava "Estrella Dorada", Damm mas "Estrella". Ao nível da imagem corporativa, embora tenha mantido o ouro para a estrela de cinco pontas, recuperou o vermelho da estrela original para se tornar a cor corporativa da marca.
Desde então, a marca tem continuado a crescer e a expandir-se em todo o mundo como "a cerveja mediterrânica".
Prêmios
Estrella Damm tem recebido numerosas distinções e prémios ao longo da sua história, e nas mais prestigiadas competições e campeonatos internacionais de cerveja. Estas são as distinções mais relevantes:
- 1904, Viena: Internationale Ausstellung der Gesellschaft Von Blauen Kreuze.
- 1905, London Fair: Medal of the Colonial and Indian Exhibition, no The Crystal Palace
- 1906, Munique: Exposição Internacional de Cervejas e Dispositivos de Serviço Diploma de honra e medalha de ouro.
- 1964, Paris. Primeiro prémio.
- 1965, Londres. Primeiro prémio.
- 1998, Austrália, O Campeonato Mundial de Cerveja. Medalha de Ouro.
- 2004, Chicago, O Campeonato Mundial de Cerveja. Medalha de Ouro.
- 2010, Austrália, Prêmio Internacional de Cerveja da Austrália. Medalha de Bronze.
- 2011, Bélgica, Pale Lager, Prêmio Superior Taste Três Estrelas, 92 pontos.
- 2011, Chicago, Pale Lager, Campeonato Mundial de Cerveja. Medalha de prata, 88 pontos.
- 2011, Bruxelas, Prémio Gosto Superior6 (3 Estrelas) pelo Instituto Internacional do Gosto e Qualidade
- 2012, Bruxelas, Prémio Gosto Superior, pelo Instituto Internacional do Gosto e Qualidade. 3 Estrelas, 90,8 pontos.
- 2012, Chicago, Pale Lager, Campeonato Mundial de Cerveja. Medalha de Ouro, 90 pontos.
- 2013, Bélgica, Prêmio Superior Taste. Três Estrelas, 90,7 pontos.
- 2013, Bélgica, Prêmio Superior Taste. Prêmio Cristal
- 2014, Reino Unido, Great Taste Award. Uma estrela.
- 2014, Bélgica, Prêmio Pils, Superior Taste. Duas Estrelas, 83 pontos.
- 2014, Chicago, Campeonato Mundial de Cerveja. Medalha de Prata.
- 2015, Bélgica, Pils, Prêmio Superior Taste. Duas Estrelas, 87,3 pontos.
- 2015, Nova Iorque, Concurso Internacional de Cerveja de Nova Iorque, Espanha Prémios Cervejaria
Tipos de Cervejas de Marca
Dentro da marca Damm , encontramos diferentes gamas de cervejas que são adaptadas a um público mais vasto. Em seguida, descobrimos os diferentes tipos de Damm que existem no momento no mercado.
Estrella Damm
É uma cerveja lager feita de malte de cevada, arroz e lúpulo, seguindo a receita original desde a sua fundação em 1876. Tem um teor alcoólico de 5,4% e é recomendado para ser consumido entre 5º e 7ºC.
Inèdit
A Inedit é feita a partir de dois tipos de cerveja: a tradicional cerveja de cevada e a cerveja de trigo. Tem uma cor amarelada pálida. Foi criado por Ferran Adrià, o conhecido e prestigioso chef catalão.
Daura
Daura é uma cerveja de baixo glúten adequada para celíacos que foi lançada em 2006. Desde então tem recebido inúmeros prêmios de prestigiosas competições internacionais, sendo reconhecida como a melhor cerveja sem glúten.
Voll Damm
La Voll- Damm recebe o primeiro lúpulo amargo no braseiro, e mais tarde, pouco antes de iniciar o processo de fermentação, um novo lúpulo é adicionado. Tem uma amargura muito característica.
Free Damm
Esta cerveja é feita com os mesmos ingredientes que as cervejas com álcool. A única diferença é que é uma cerveja não alcoólica - 0,0º.
Damm Limão grátis
É feito como o Free Damm , mas com um toque de suco de limão. Como a cerveja anterior, esta é sem álcool.
Xibeca
Xibeca é a cerveja suave e refrescante de Damm . Já nos anos 30, as garrafas de Xibeca Damm eram conhecidas por este nome.
Damm Lemon
Esta cerveja é feita com 6 partes de cerveja mediterrânica, lúpulo, malte e arroz, juntamente com 4 partes de limão com um toque de lima.
Block Damm
Cerveja preta - 5,4º - Cerveja preta estilo Munique com sabor tostado, macia e ligeiramente doce.
Ak Damm
A.K. Damm foi lançado em 2001 para celebrar o 125º aniversário e prestar homenagem ao nosso fundador August Kuentzmann Damm : água, malte de cevada, lúpulo e levedura. É uma lager - 4,8° e é produzida de acordo com o método original de Augsut Kuentzmann Damm .
Damm Complot IPA
A Complot IPA é uma cerveja intensa com notas de frutas tropicais e cítricas. Um tipo de cerveja que combina perfeitamente com comidas saborosas. Contém um teor de álcool de 6,6%.
Malquerida
Ferran e Albert Adrià, junto com sua equipe, acreditaram firmemente na necessidade de criar uma cerveja especial para a cozinha latina. É de lá que vem esta cerveja. É feito com flor de jamaica, milho, laranja, trigo, lúpulo e malte de cevada.
