Leffe est une marque de bière belge de la ville de Dinant, créée en 1240. Il existe plusieurs bières dans la gamme, et elles sont commercialisées comme bières d'abbaye. Ils sont brassés en grande quantité et largement distribués.
Chez ForBeerLovers, nous voulons vous donner toutes les informations sur la bière afi Leffe n que vous puissiez en apprendre davantage sur l'histoire de cette marque et sur les raisons pour lesquelles elle est l'une des plus populaires et des plus consommées au monde.
Caractéristiques de la marque
- Type : Ale
- Diplôme : 6,5% vol. alc.
- Prix : 1,37 ? par unité
Ingrédients de marque
La bière Leffe est présentée comme une marque de qualité à la portée de tous et naturelle, elle est donc fabriquée à partir des ingrédients suivants :
- Malt foncé et terreux
- Maïs
- Hop
- Eau
Informations nutritionnelles
Si vous voulez connaître la contribution nutritionnelle de la Leffe , voici une liste des valeurs les plus remarquables :
- Énergie : 724kj/173 kcal (330ml)
- Graisses 0 g
- Glucides 16,10g
- Dont sucres < 1,6 g
- Protéines 1,30 g
- Sel < 0,25 g
Histoire de la bière Leffe
L'abbaye Leffe Notre-Dame a été fondée en 1152 dans le sud de la Belgique. Comme de nombreux monastères en Europe, les chanoines de l'abbaye brassaient de la bière, à partir de 1240.
En 1952, la production de bière se poursuit après un partenariat avec la brasserie Lootvoet à Overijse. Cette brasserie a ensuite été rachetée par la société internationale de bière Interbrew
Toutes les marques Leffe sont désormais brassées à la brasserie Stella Artois à Louvain.
Types de bières de marque
Au sein de la marque Leffe , on trouve différentes gammes de bières adaptées à un public plus large. Ci-dessous, nous découvrons les différents types qui sont Leffe actuellement sur le marché.
Leffe 9
La Leffe 9 est une bière d'abbaye, très fermentée, avec une mousse blanche, abondante et dense, et de durée moyenne. Son sabot indique des notes de miel et de fruits avec un peu de malt en arrière-plan. Il a une teneur en alcool de 9 %.
Leffe Blonde
La Leffe Blonde / Blond est une bière blanche et crémeuse de haute fermentation, légèrement dorée, à la mousse blanche et crémeuse, de la marque Abadía. Elle a une durée de conservation moyenne et un taux d'alcool de 6,6 % en volume.
Leffe Brune
La Leffe Brune/Bruin est une bière d'abbaye beige, très fermentée, à mousse abondante et aqueuse, de couleur foncée et titrant 6,6 % d'alcool par volume. Son arôme est légèrement fruité, un peu grillé.
Leffe Radieuse
Il s'agit d'une bière de haute fermentation à la mousse blanchâtre, abondante et persistante, de couleur cuivre, ambrée et rouge et titrant 8,2 % d'alcool par volume. On note dans les papilles une certaine douceur et l'amertume du houblon, des fruits rouges, des épices et de l'alcool
Leffe Ruby
C'est la première bière d'abbaye macérée avec des fruits rouges (fraises, framboises et/ou cerises), de couleur rouge rubis, à tête blanche et d'une durée moyenne, à 5 % d'alcool par volume.
Leffe Triple
Le Leffe Triple est une mousse blanche de haute fermentation, abondante et persistante, de couleur or-orange et contenant 8,4% d'alcool en volume. Son goût est malté, légèrement sucré et amer avec un arrière-goût d'herbes.
Leffe Vieille Cuveé
La Leffe Vieille Cuvée est une bière ambrée au plomb, à la mousse blanchâtre, abondante et de courte durée, contenant 8,2% d'alcool en volume.
