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Vin de Madère

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Qu'est-ce que la viticulture

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Comment se déroule le processus de fermentation du vin

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Le vin est-il bon ou mauvais?

Toutes les informations sur le Champagne

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ChampagneTout ce que vous devez savoir sur le Champagne. Dans le détail les vignes, l'histoire, la classification et les zones de production.Champagne et Champagne Lo Champagne comme le vin spumante, son élégance et sa classe incontestée sont intimement liées […]

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Fermentation malolactiqueQu'est-ce que la fermentation malolactique et quels sont ses effets sur les différents types de vin. Comment la malolactique est induite et inhibée dans les vins.Qu'est-ce que la fermentation malolactique La fermentation malolactique […]

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Il Méthode classique est un système de vin pétillant qui repose sur le principe de refermentation en bouteille. La méthode classique est née en France, dans la région dite Champagne et célèbre pour son vin frizzante qui porte son nom. La tradition […]

Le cépage Zinfandel

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Le vin et la nourriture

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