Menu
    Close
    Search Search
    Close

    Vins

    L'œnographie internationale
    Vins

    L'œnographie internationale
    zbe mmd
    Vins

    Le cépage Viognier
    zbe mmd
    Vins

    Informations sur Vitignio Merlot
    zbe mmd
    Vins

    Qu'est-ce que la viticulture
    La moisson
    Vins

    La moisson

    Les vendanges et la vinification La récolte c'est le moment où les raisins, cultivés à la vigne tout au long de l'année, sont récoltés et amenés à la cave pour commencer le processus de vinification, qui avec le fermentation alcoolique à partir de sucre […]

    Le cépage Petit Verdot
    Vins

    Le cépage Petit Verdot

    Le vin Petit Verdot est l'un de  Vignes locales, Cépages internationaux a La mûre présent principalement dans les régions Frioul-Vénétie Julienne et officiellement enregistré dans Catalogue national des variétés de vigne à partir […]

    Types de vinification
    Vins

    Types de vinification

    Qu'est-ce que la vinification La vinification propre est le processus de transformation en vin de la doit obtenu pour le précédent pressage des baies. Le must est riche en sucre (glycose et fructose), qui sont transformés par levure, substances présentes dans […]

    Le raisin Tempranillo
    Vins

    Le raisin Tempranillo

    Le vin Tempranillo est un cépage international un La mûre dont l'origine est Espagne et est répandu principalement dans Espagne, Portugal, Argentine. En Italie, il est cultivé principalement dans la région toscane et y est officiellement […]

    Comment se déroule le processus de fermentation du vin
    Vins

    Comment se déroule le processus de fermentation du vin

    Fermentation alcooliqueCaractéristiques de la fermentation alcoolique Types de levures Produits et sous-produits de la fermentation alcoolique Durée de la fermentation et débourbageLe rôle de la fermentation alcoolique dans la vinification Après l' pressage, […]

    Le cépage Chardonnay
    Vins

    Le cépage Chardonnay

    Le vin Chardonnay est l'un de  Cépages internationaux a Baies blanches présent principalement dans les régions Frioul-Vénétie Julienne et officiellement enregistré dans Catalogue national des variétés de vigne à partir de 1978. […]

    La méthode Soleras
    Vins

    La méthode Soleras

    Il méthode Soleras ou "Solera et criaderas" Il méthode Soleras, a également dit plus précisément "Solera et criaderas"Est le plus célèbre méthode de maturité pour les vins fortifié. Il doit sa renommée au fait qu'il est utilisé pour la production de […]

    Caractéristiques et finalités de la carte des vins
    Vins

    Caractéristiques et finalités de la carte des vins

    La carte des vinsLes vins doivent représenter l'accord idéal des plats, donc comment choisir un vin de la carte et comment choisir les vins pour la carte.Caractéristiques et finalités de la carte des vins La Carte des vins est le "menu" des vins. Les deux aiment […]

    Le vin et la nourriture
    Vins

    Le vin et la nourriture

    Le vin et la nourriture Trouver le bon appariement vin-nourriture est le point d'arrivée du dégustation, de l'un et de l'autre. L'analyse des perceptions sensorielles issues de la dégustation des vins et des aliments permet de faire quelques réflexions. Tout […]

    Le cépage Pinot Grigio
    Vins

    Le cépage Pinot Grigio

    Le vin Pinot Grigio est l'un de  Cépages internationaux a Baie grise présent principalement dans les régions Trentin-Haut-Adige et officiellement enregistré dans Catalogue national des variétés de vigne à partir de 1970. Sa superficie […]

    Articles connexes

    Dernières nouvelles

    DMCA.com Protection Status 2025 / forbeerslovers.com