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Informazioni sulla birra Damm

Damm è una birra. La società è stata fondata a Barcellona nel 1876. Attualmente è una delle birre più vendute in Spagna e la più conosciuta.

Alla ForBeerLovers vogliamo darvi tutte le informazioni su Damm in modo che possiate conoscere meglio la storia di questo marchio e perché è una delle birre più popolari e consumate al mondo.

Informazioni sulla birra Damm

Caratteristiche del marchio

Tipo: Lager
Laurea: 5,4% vol. alc.
Prezzo: Da 0,68 euro/unità

Ingredienti della marca

Damm si presenta come un marchio di qualità e classico e, pertanto, è realizzato con gli stessi ingredienti di tutta la sua storia, ingredienti naturali al 100%:

Acqua
Luppolo
Malto d'orzo
Riso

Informazioni nutrizionali

Se volete conoscere il contributo nutrizionale di Amstel, ecco un elenco dei valori più importanti:

Energia: 209 kJ / 50 kcal (per 100 ml)
Grassi 0,00 g
Carboidrati 4,20g
Di cui zuccheri
Proteine 0,40 g
Sale

Estrella Damm è stata fondata a Barcellona nel 1876 da due abitanti del villaggio: August Kuentzmann Damm e sua moglie Melanie. Hanno fondato la Damm Limited Company e hanno aperto una fabbrica di birra dove producevano la loro birra, facendola conoscere come "la lager del Mediterraneo".

Lo commercializzavano con il nome di "Strasburger Bier", anche se il simbolo, una stella rossa a cinque punte, era ciò che lo rendeva popolare, tanto che la gente lo chiamava "la stella" o "la stella".

Nel 1905, dopo la crescita della produzione, aprirono una fárbica nel mezzo del quartiere dell'Eixample di Barcellona. Due anni dopo, la birra ha ricevuto riconoscimenti internazionali alle fiere di Roma, Londra, Anversa, Parigi e Genova.

Nel 1921 avvenne il primo cambio di nome, che fu ribattezzato "Estrella Dorada".

Nel 1991 la birra non si chiamava più "Estrella Dorada" ma "Estrella" Damm . In termini di immagine aziendale, pur mantenendo l'oro per la stella a cinque punte, ha recuperato il rosso della stella originale per diventare il colore aziendale del marchio.

Da allora, il marchio non ha smesso di crescere e di espandersi in tutto il mondo come "la birra del Mediterraneo".

Premi

Estrella Damm ha ricevuto numerosi riconoscimenti e premi nel corso della sua storia e nei più prestigiosi concorsi e campionati internazionali di birra. Queste sono le distinzioni più rilevanti:

1904, Vienna: Internationale Ausstellung der Gesellschaft Von Blauen Kreuze.
1905, Fiera di Londra: Medaglia dell'Esposizione Coloniale e indiana, al Crystal Palace.
1906, Monaco di Baviera: Esposizione internazionale di birre e accessori. Diploma d'onore e medaglia d'oro.
1964, Parigi. Primo premio.
1965, Londra. Primo premio.
1998, Australia, Il Campionato Mondiale della Birra. Medaglia d'oro.
2004, Chicago, Il Campionato Mondiale della Birra. Medaglia d'oro.
2010, Australia, Australian International Beer Awards. Medaglia di bronzo.
2011, Belgio, Pale Lager, Premio Gusto Superiore. Tre stelle, 92 punti.
2011, Chicago, Pale Lager, Campionati del Mondo della birra. Medaglia d'argento, 88 punti.
2011, Bruxelles, Premio Gusto Superiore6 (3 Stelle) dell'Istituto Internazionale del Gusto e della Qualità.
2012, Bruxelles, Premio Gusto Superiore, a cura dell'Istituto Internazionale del Gusto e della Qualità. 3 stelle, 90,8 punti.
2012, Chicago, Pale Lager, Campionati del Mondo della birra. Medaglia d'oro, 90 punti.
2013, Belgio, Premio del Gusto Superiore. Tre stelle, 90,7 punti.
2013, Belgio, Premio del Gusto Superiore. Premio di cristallo
2014, Regno Unito, Premio del Gusto Una stella.
2014, Belgio, Pils, Premio Gusto Superiore. Due Stelle, 83 punti.
2014, Chicago, Campionati del Mondo della Birra. Medaglia d'argento.
2015, Belgio, Pils, Premio Gusto Superiore. Due stelle, 87,3 punti.
2015, New York, New York International Beer Competition, Spain Brewery Awards.

Tipi di birre di marca

All'interno del marchio Damm, troviamo diverse gamme di birre che si adattano ad un pubblico più ampio. Qui sotto troverete i diversi tipi di Damm attualmente sul mercato.

Estrella Damm

Si tratta di una birra lager prodotta con malto d'orzo, riso e luppolo, secondo la ricetta originale sin dalla sua fondazione nel 1876. Ha una gradazione alcolica del 5,4% e si raccomanda di berlo ad una temperatura compresa tra i 5º e i 7 °C.

Inèdit

Inedit è prodotta con due tipi di birra: la tradizionale birra di malto d'orzo e la birra di frumento. Ha un colore giallo pallido. È stato creato da Ferran Adrià, il noto e prestigioso chef catalano.

Daura

Daura è una birra a basso contenuto di glutine, adatta ai celiaci, che è stata lanciata nel 2006. Da allora ha ricevuto numerosi premi da prestigiosi concorsi internazionali, essendo riconosciuta come la migliore birra senza glutine.

Voll Damm

La Voll-Damm viene prima prodotta con luppolo amaro e poi viene aggiunto un nuovo luppolo appena prima dell'inizio del processo di fermentazione. Ha un'amarezza molto caratteristica.

Gratuito Damm

Questa birra è prodotta con gli stessi ingredienti utilizzati per le birre alcoliche. L'unica differenza è che si tratta di una birra analcolica - 0,0º.

Gratuito Damm Lemon

E' fatto come il Free Damm , ma con un tocco di succo di limone. Come la precedente birra, anche questa è analcolica.

Xibeca

Xibeca è la birra dolce e rinfrescante di Damm. Negli anni '30, le bottiglie da litro di Damm erano conosciute con questo nome.

Damm Lemon

Questa birra è composta da 6 parti di birra mediterranea, luppolo, malto e riso insieme a 4 parti di limone con un tocco di lime.

Blocco Damm

Birra nera - 5,4º - Birra nera stile Monaco di Baviera dal gusto tostato, liscia e leggermente dolce.

Ak Damm

A.K. Damm è stata lanciata nel 2001 per celebrare il suo 125° anniversario e rendere omaggio al nostro fondatore August Kuentzmann Damm: acqua, malto d'orzo, luppolo e lievito. Si tratta di una lager - 4,8° e viene prodotta secondo il metodo originale di Augsut Kuentzmann Damm .

Damm Complot IPA

Complot IPA è una birra intensa con note tropicali e agrumate. Un tipo di birra che si abbina perfettamente a cibi gustosi. Ha un contenuto alcolico del 6,6%.

Malquerida

Ferran e Albert Adrià, insieme al loro team, hanno creduto fermamente nella necessità di creare una birra speciale per la cucina latina. Ecco da dove viene questa birra. È prodotto con Flor de Jamaica, mais, arancia, grano, luppolo e malto d'orzo.