Malquerida è un nuovo stile di birra: la rossa fresca. Creato con Ferran e Albert Adrià, è fatto con malto, grano, mais, arancia e fiori di Giamaica. Appartiene alla gamma di birre del gruppo Damm.
Alla ForBeerLovers vogliamo darvi tutte le informazioni su Malquerida in modo che possiate conoscere meglio la storia di questo marchio e perché è uno dei più popolari e consumati al mondo.
Caratteristiche del marchio
- Tipo: Rosso
- Laurea: 5%.
- Prezzo: Da 0,61 euro/unità
Ingredienti della marca
Malquerida si presenta come un marchio di qualità e, pertanto, è realizzato con ingredienti naturali quali
- Malta
- Grano
- Mais
- Nranja
- Fiore della Giamaica
Informazioni nutrizionali
Se volete conoscere il contributo nutrizionale del Malquerida, ecco un elenco con i valori più importanti:
- Energia: 187 kj/ 45 kcal (per 100 ml)
- Grassi 0 g
- Carboidrati 3,8 g
- Di cui zuccheri < 0,6 g
- Proteina 0,4 g
- Sale < 0,0 g
Storia della birra Malquerida
Malquerida è nata dall'ossessione di Ferran Adrià, Albert Adrià e del loro team per la cucina latina. Una gastronomia ricca, creativa, complessa e potente che è una tendenza mondiale, ma per la quale non esisteva una birra specifica che si adattasse perfettamente alla sua forte personalità.
Ferran e Albert Adrià, insieme al loro team, hanno creduto fermamente nella necessità di creare una birra speciale per la cucina latina. E hanno deciso di farcela con la squadra di Damm. Sì o sì.
Nel 2016 il gruppo Damm ha accettato di realizzare questo progetto e ha creato la birra Malquerida.
