Tutte le informazioni sul Radler
Il Radler è una miscela molto popolare di birra e soda o limonata, molto tipica nei ristoranti e nei bar in Germania
Alla ForBeerLovers vi diremo tutto quello che c'è da sapere sulla birra Radler, una delle birre più popolari e consumate al mondo.
Caratteristiche della birra Radler
Beh, in realtà il Radler è una birra composta da un mix molto popolare di birra con soda o limonata. È una bevanda molto rinfrescante, perfetta per l'estate.
Alcune delle caratteristiche del Radler sono le seguenti:
Aroma
L'aroma fresco dell'acidità del limone, la dolcezza del malto e l'amaro.
Laurea
Radler è un tipo di birra con una gradazione alcolica molto bassa (circa 2,5 gradi)
Aspetto
Sono caratterizzati da un colore giallo opaco
Gusto
Super dissetante dissetante a base di vero succo di limone
Come servire Radler
Per servire correttamente un Radler, il bicchiere deve essere posizionato ad un angolo di circa 45 gradi. La sua temperatura ideale sarà compresa tra 6-7 gradi.
Ingredienti del Radler
Questo tipo di birra ha ingredienti come quelli che abbiamo scoperto qui sotto. Prendete nota!
- Acqua
- Birra
- Zucchero
- Succo di limone
- file
- Aroma di agrumi
- Stabilizzatore E- 410
Come è fatto
Volete fare la birra Radler a casa vostra? Dovete sapere che, seguendo il metodo dei cereali, potete produrre voi stessi una birra di alta qualità. Per farlo, seguite questi passi:
- Scegliete la vostra preferita: dovete scegliere una birra che vi piace. Tra le birre consigliate ci sono quelle del tipo Pilsener, auspicabile per la sua bassa fermentazione e considerata dagli specialisti come la birra ideale per raggiungere la giusta coesione con gli agrumi. Le birre di frumento conferiscono al prodotto finale setosità e morbidezza. Tipo Lager, trasmette alla combinazione freschezza e all'eccellente aroma.ç
- Il secondo passo della preparazione è quello di scegliere una limonata naturale o con aggiunta di gas, in entrambi i casi è necessario che abbia il giusto grado di acidità per contrastare l'effetto amaro del luppolo.
- Poi si deve versare la limonata in un contenitore preferibilmente a tenuta d'aria, e poi aggiungere gradualmente la birra, evitando l'eccesso o la mancanza di schiuma per ridurre al minimo l'ossidazione precoce. La proporzione di entrambe le bevande è di gradimento del consumatore, anche se è consigliabile mescolare misure proporzionali per sperimentare un gusto unico.
Ecco un video per mostrarvi come fare Radler a casa:
Storia della birra Radler
La storia ci racconta che la sua creazione si è rivelata essere una bevanda chiara e fortuita, nata in un bar di proprietà di Franz Kugler nel sud della Germania negli anni Venti. Franz ha notato che la birra nei galloni del suo negozio scarseggiava a causa della crescente domanda da parte della gente del posto e dei ciclisti di una competizione locale, travolti dalla calda estate. Per accontentare tutti i visitatori ha avuto la brillante idea di mescolare gli ultimi litri di birra con il succo di limone, la combinazione è stata così accettata che alla fine ha conquistato molti mercati e paesi in tutto il mondo.
Varietà Radler
Al giorno d'oggi esistono diversi tipi di Radler a seconda della pratica effettuata durante la sua produzione. Ecco i tipi più comuni.
Sotto
In Colombia si chiama refajo, che deriva dalla miscelazione di birra con soda o bibita analcolica (cola rossa come Postobón o Kola Román, colombiana o Pony Malta).
Shandy
In Spagna, pur avendo diverse marche di Radler, c'è anche una miscela di birra con limone che si chiama shandy o mista, che contiene meno alcol.
Clara
Allo stesso modo, c'è un'altra varietà con la soda, chiamata clara; così è conosciuta a Valencia, mentre in Galizia e nelle Asturie, se si ordina una clara, servono la birra con la soda.
Le 3 migliori marche di
Concludiamo questo articolo parlando dei marchi Radler più importanti del momento. Anche se c'è una grande varietà di opzioni, qui vi lasciamo con una lista delle 3 migliori che dovete provare, sì o sì!
- Amstel Radler . Si sostiene che sia stata la prima marca a lanciare una birra con succo di limone, la vera, nel nostro paese, una pietra miliare storica che è arrivata nel 2013. Al di là dei sapori, è una bevanda naturale e rinfrescante che entra da sola
- Agrumi imperiali d'ambra. Una proposta diversa che unisce una birra fresca a un limone quasi perenne, il limone nero. Questa è la decima etichetta della Ambitious Collection, una ricetta con corpo lontano dai più comuni Radler
- San Miguel 0.0 Limón. Uno 0,0 per prendersi cura di se stessi mentre si gusta ancora la birra. La morbidezza delle sue note di malto e luppolo e l'intensità degli agrumi saranno la vostra nuova dipendenza estiva.
