Au printemps 1935, un groupe d'amis passionnés de bière fonde Cervezas el Turia à Valence. Parmi toutes les variétés de la brasserie, Turia Märzen a su résister au temps grâce à son caractère authentique
Dans ForBeerLovers, nous voulons vous faire découvrir toutes les informations sur le Turia afin que vous puissiez mieux connaître l'histoire de cette marque et pourquoi elle est l'une des plus populaires de la péninsule.
Caractéristiques de la marque
- Type : Toast, Oktoberfest-Marzen
- Diplôme : 5,4% vol. alc.
- Prix : à partir de 0,65 euro/unité
Ingrédients de marque
Turia est présenté comme une marque de qualité et, par conséquent, il est fabriqué avec des ingrédients naturels tels que
- Malt rôti
- Eau
- Hop
- Levure
Il s'agit d'une bière dont le processus de brassage est exclusif et c'est pourquoi son goût est si caractéristique et notoire. Pour l'élaboration du Turia, on utilise du malt grillé, qui est obtenu par un processus de torréfaction similaire à celui du café. Cet ingrédient donne au Turia sa couleur ambrée avec des reflets rougeâtres si caractéristiques et des notes qui nous rappellent le pain grillé.
Informations nutritionnelles
Si vous voulez connaître l'apport nutritionnel de l'Heineken, nous vous laissons ici une liste des valeurs les plus remarquables :
- Énergie : 158 kJ / kcal (par canette)
- Lipides 0 g
- Glucides 1 g
- Dont sucres
- Protéine 1 g
- Sel
Histoire
Nous allons faire un bref rappel de l'histoire de la marque Turia afin que vous puissiez découvrir l'origine de cette bière exceptionnelle au niveau national. L'histoire commence en 1935 à Valence, lorsqu'un groupe d'amis passionnés de bière décide de créer Cervezas el Turia.
Ils ont affronté la guerre et ont dû commencer à produire leur bière à partir de 1947. Pendant des décennies, de nombreux foyers et entreprises ont porté un toast aux différentes marques de la brasserie.
Il n'a pas fallu longtemps pour qu'elle devienne une boisson préférée des Valenciens qui estimaient que le produit était tout à fait le leur. Mais malheureusement, la puissance économique des grands brasseurs nationaux et internationaux a fait que les bières produites par El Turia ont progressivement disparu du marché et seule la Turia Märzen a réussi à survivre dans certains bars de la ville et toujours au robinet, puisque Damm, qui a fini par acheter l'entreprise, a décidé de retirer cette bière en bouteille.
Et ainsi de suite jusqu'en 2013, lorsque Damm lui-même a décidé de relancer la bière valencienne par excellence dans son ancien format d'un tiers de bouteille et un étiquetage très renouvelé et moderne, même s'il a conservé les Torres de Serrano comme symbole.
Types de bières de marque
Comme nous l'avons déjà mentionné, cette marque a connu une belle période et la seule variété qui lui a survécu est la Turia Märzen. De nos jours, c'est la seule variété de turia que vous pouvez trouver et qui vous sera servie.
Túria Märzen
Le fait que ce soit une bière grillée ne signifie pas que c'est une bière forte. Tout comme le pain grillé, il a un goût différent mais pas plus fort, la même chose se passe avec la bière. La touche amère apportée par le houblon et ses légères notes citriques et épicées font de la Turia une bière fraîche.
La Turia est une bière fraîche et bien présente en bouche où le souvenir des céréales grillées prévaut. Sa richesse aromatique et sa légèreté le rendent idéal pour accompagner notre gastronomie ainsi que tout type de tapas et d'apéritifs, en particulier ceux aux saveurs intenses.
