Leffe è una marca di birra belga della città di Dinant, creata nel 1240. Ci sono diverse birre nella gamma, e sono commercializzate come birre dell'abbazia. Sono prodotte in grandi quantità e ampiamente distribuite.
Alla ForBeerLovers vogliamo darvi tutte le informazioni sulla birra per Leffe che vi servono per conoscere meglio la storia di questo marchio e perché è una delle birre più popolari e consumate a livello mondiale.
Caratteristiche del marchio
- Tipo: Ale
- Graduazione: 6,5% alc. Vol.
- Prezzo: 1,37 ? per unità
Ingredienti della marca
La birra Leffe si presenta come un marchio di qualità alla portata di tutti e naturale, quindi è prodotta con i seguenti ingredienti:
- Malto scuro e terroso
- Mais
- Luppolo
- Acqua
Informazioni nutrizionali
Se volete conoscere il contributo nutrizionale di Leffe, ecco un elenco con i valori più importanti:
- Energia: 724kj/173 kcal (330ml)
- Grassi 0 g
- Carboidrati 16,10g
- Di cui zuccheri < 1,6 g
- Proteine 1,30 g
- Sale < 0,25 g
Storia della birra Leffe
L'Abbazia di Nostra Signora di Leffe è stata fondata nel 1152 nel sud del Belgio. Come molti monasteri in tutta Europa, i canonici dell'abbazia producevano birra a partire dal 1240.
Nel 1952, la produzione di birra continuò dopo una partnership con la birreria Lootvoet di Overijse. Questo birrificio è stato successivamente acquistato dall'azienda internazionale della birra Interbrew
Tutti i marchi Leffe sono ora prodotti nel birrificio Stella Artois di Leuven.
Tipi di birre di marca
All'interno del marchio Leffe, troviamo diverse gamme di birre che si adattano ad un pubblico più ampio. Qui di seguito scopriamo i diversi tipi di Leffe attualmente sul mercato.
Leffe 9
La Leffe 9 è una birra d'abbazia, ad alta fermentazione, schiuma bianca, abbondante e densa e di media durata. Il suo sabo punta su note di miele e frutta con un po' di malto in sottofondo. Ha un contenuto alcolico del 9%.
Leffe Blonde
Leffe Blonde / Blond è una birra chiara dorata, ad alta fermentazione, bianca e cremosa di Abadia, a media conservazione, con 6,6% di alcool in volume.
Leffe Brune
La Leffe Brune/Bruin è una birra beige ad alta fermentazione con una testa ricca e acquosa, colore scuro e 6,6% di alcool in volume. Il suo profumo è dolcemente fruttato, un po' tostato.
Leffe Radieuse
È una birra ad alta fermentazione, con una schiuma biancastra, abbondante e persistente, di colore ramato, ambrato e rossiccio, con 8,2% di alcool in volume. Nelle papille si nota una certa dolcezza e l'amaro del luppolo, dei frutti rossi, delle spezie e dell'alcool
Leffe Ruby
È la prima birra d'abbazia macerata con frutti rossi (fragole, lamponi e/o ciliegie), di colore rosso rubino, con una testa bianca e una media durata e un 5% di alcool in volume.
Leffe Triple
La Leffe Triple è una birra ad alta fermentazione con una schiuma bianca ricca e persistente, di colore arancione dorato e 8,4% di alcool in volume. Il suo sapore è maltato, leggermente dolce e amaro con un retrogusto di erbe aromatiche.
Leffe Vieille Cuveé
Leffe Vieille Cuvee, è una birra di colore ambrato plumbeo, con una schiuma biancastra e abbondante e una breve durata, contiene 8,2% di alcool in volume.
