Hemingway e il rhum
Regardons les choses en face, tout le monde aime le rhum. Quiconque en est amoureux se sera demandé au moins une fois, en le sirotant lentement en savourant sa saveur, d'où vient le rhum. Cette boisson alcoolisée est née de la distillation du jus fermenté de canne à sucre, qui crée un liquide brun doux et épais, appelé mélasse. Son origine remonte à une sorte de liqueur ancienne que les Arabes produisaient pendant leur domination en Espagne, en particulier dans la région de Grenade.
Au fil des ans, les premiers à se lancer dans la distillation du rhum à grande échelle furent les colons anglais et français des îles des Antilles et de la Barbade à partir du milieu des années 1600. À partir de la seconde moitié des années 600, Le rhum a également commencé à être exporté vers l'Europe et fait partie de la vie de tous les jours. De nos jours, le Rhum par excellence est le Rhum cubain; est si connu que le célèbre écrivain et journaliste des États-Unis Ernest Miller Hemingway il a également beaucoup écrit sur ce sujet.
En particulier, Ernest Hemingway a beaucoup écrit sur ses voyages et tous les nouveaux cocktails qu'il a goûtés à travers le monde. L'un de ses endroits préférés et donc qu'il visitait le plus souvent était La Havane, à Cuba, où il s'y rendait si souvent qu'il avait gagné le surnom de «Pape» à La Havane et fréquenté les clubs les plus célèbres de la ville. Très probablement, Ernest Miller Hemingway a goûté son premier cocktail Daiquiri, dans le célèbre local la Floridita et son premier cocktail Mojito, dans le tout aussi célèbre local La Bodeguita del Medio.
On dit que lorsqu'il a essayé son premier Daiquiri alla Floridita il a commenté qu'il aurait préféré son cocktail avec le double le rhum et beaucoup moins de sucre, ce qui lui vaut le surnom de «Papa Doble». On dit également qu'Ernest Hemingway a tellement aimé le cocktail Daiquiri qu'il a pu en boire même 17 de suite, les uns après les autres.
La Floridita créa plus tard, en son honneur, le cocktail Papa Doble, qui au fil des ans, ils ont développé, en ajoutant du marasquin et du pamplemousse: maintenant il s'appelle cocktail Daiquiri spécial Hemingway. Quant au local de la Bodeguita del Medio, Ernest Miller Hemingway pensait que seulement là-bas, on pouvait boire ce qu'il appelait un vrai Mojito. Hemingway aimait tellement Cuba, La Havane, Daiquiri et Mojito qu'il a écrit la célèbre phrase: «Mi Mojito en la Bodeguita, Mi Daiquiri en el Floridita».
La phrase traduite signifie littéralement : mon Mojito à Bodeguita, mon Daiquiri à Floridita ; il a tellement aimé ces deux lieux et ces deux cocktails qu'il a ressenti le besoin de le mettre par écrit. En conclusion, le Le rhum est vraiment une liqueur fantastique et très polyvalente, en effet, avec ce dernier, vous pouvez vraiment préparer des combinaisons infinies de saveurs, pour créer de délicieux cocktails ; un bon rhum est aussi parfait pour être bu seul, dans le bon verre, et pour pouvoir le savourer en intégralité, la première saveur intense et immédiatement après, douce.
Il est conseillé à toute personne qui commence à s'approcher et, par conséquent, commence à apprécier l'alcool et monde savoureux du rhum, pour se renseigner sur les différentes variétés de produits qui existent, venant du monde entier (il est produit notamment dans les pays chauds de la planète), sur les nombreuses variétés de cocktails à base de Rhum qui peuvent exister, sur la façon de le goûter correctement (afin de pouvoir savourer sa véritable essence) et comment il est possible de reconnaître un rhum qui se définit comme de haute qualité.
