LĂ©gendaire
Le rhum légendaire c'est un rhum avec une forte identité cubaine, qui s'exprime également visuellement, avec sa belle bouteille marquée du drapeau cubain en haut. La forme de la bouteille Ron Legendario il rappelle l'Arbre National de Cuba (le Palmier Royal) dont il reproduit l'élan et la sinuosité, tandis que la référence de l'étiquette est un autre classique cubain : la forme d'une bande de cigare. C'est un lien qui a ses racines dans une longue histoire du rhum cubain qui commence en 1919 lorsque la société nord-américaine «Cuban Alcohol Refining Company» décida de fonder la distillerie Santa Cruz pour la production d'alcool et de liqueurs.
C'Ă©tait l'apogĂ©e de Rhum cubain, avec plus d'une centaine de producteurs qui commencent Ă distiller du rhum non seulement pour la consommation locale, mais aussi pour l'exportation, notamment vers les États-Unis. En 1937, la distillerie est devenue la propriĂ©tĂ© de la CompañĂa Cubana de Alcohol Industrial SA et dans les annĂ©es 40, elle a commencĂ© Ă dĂ©velopper et Ă commercialiser de nouvelles marques, y compris Legendary Rum en 1946. Le succès du rhum Legendario et de deux autres rhums de la CompañĂa Cubana de Alcohol, le Ron Santa Cruz Carta Blanca et Santa Cruz Carta Oro, ne s'est pas fait attendre grâce Ă une campagne publicitaire rĂ©ussie dont le slogan Ă©tait «Les trois champions du rhum» .
Après la révolution de Fidel Castro, le Rum Legendary est resté quelques années dans l'oubli, car il ne faisait pas partie de l'accord signé par le gouvernement cubain avec Pernod Ricard pour l'exportation de rhum qui ne contenait que la marque Havana Club. Mais la qualité de Ron Legendario ne pouvait pas passer inaperçue longtemps et grâce à la prévoyance de la société valencienne CEXVAL (Comercio Exterior Valenciano SA) depuis 1998, le rhum Legendario est connu dans la plupart du monde. Après avoir signé un accord complexe avec les autorités cubaines, les Espagnols ont réussi à acquérir le La marque de fabrique de Ron Legendario et le droit exclusif de commercialiser la gamme de produits importés avec les attributs d'identification "100% d'origine cubaine"
Rhum légendaire
Legendario est un vrai ron cubain, ron et non rhum car c'est le nom correct utilisé dans les anciennes colonies espagnoles. Ce sont des ron qui ont la particularité d'être produits avec une méthodologie d'assemblage, le Méthode Solera ce qui les différencie de tous les rhums produits dans les colonies françaises et anglaises. En fait, les Ron Legendario sont le résultat de l'assemblage de plusieurs années de rhum qui sont assemblés par les maîtres de la distillerie (le Mastro Roneros) suivant les méthodologies empruntées au Sherry espagnol. La marque Ron Legendario est associée à divers rhums et liqueurs caractérisés par les années de vieillissement et donc, 7 ans, 9 ans, 15 ans, mais pour ces spiritueux on ne parlera pas d'âge, c'est-à -dire un seul rhum, mais l'âge moyen de les rhums mélangés selon la méthode Solera.
Nel tempo Rom légendaire a développé une large gamme de rhums cubains, allant du rhum blanc cubain classique adapté aux cocktails à Grande réserve 15 ans idéal à déguster pur ou avec de la glace. Ce sont des rhums cubains typiques, caractérisés par des notes olfactives et sucrées en bouche et par la saveur douce et enveloppante typique, qui les a rendus si appréciés dans le monde du rhum. En accord avec une autre caractéristique typique du rhum de Cuba, la teneur en alcool de ces Rhum légendaire il est modéré, variant entre 38 et 40% Vol. Ci-dessous une liste des rons actuellement produits par Legendario, avec des indications de couleur, d'utilisation (en cocktail ou en dégustation) et leur teneur en alcool.
Ron Legendario Carta Blanca Superior - Couleur transparente - pour cocktails - 40% vol.
Ron Legendario Blanco Anejo - Couleur légèrement ambrée - pour cocktails - 40% vol.
Ron Legendario Dorado - Couleur or intense - pour cocktails ou pour dégustation - 38% Vol.
Ron Legendario Anejo 9 Anos - Couleur ambre foncé - pour la dégustation - 40% Vol.
Ron Legendario Gran Reserva 15 Anos - Couleur ambre foncé - pour la dégustation - 40% Vol.
Ron Legendario Elixir de Cuba 7 ans - Couleur ambre foncé - pour cocktails ou dégustation - 34% Vol.
Ce dernier - Ron punch Legendario Elixir de Cuba 7 Ans - parmi les distillats de la maison Legendario est le produit phare en Europe, étant une liqueur de rhum à faible teneur en alcool et une saveur très douce et sucrée particulièrement appréciée en Espagne et en Italie.
Rhum légendaire 7 ans
Ce que l'on appelle communément Rhum légendaire 7 ans c'est en fait une liqueur de rhum, car son teneur en alcool de 34% Vol. est inférieur à 37,5% Vol., c'est-à -dire le minimum autorisé pour définir un distillat comme du rhum. La définition de Rhum légendaire 7 ans fait référence aux années de vieillissement du rhum qui est à la base de cette liqueur qui, sur le site officiel de Legendario, est définie comme un punch au rhum. En fait, le Rhum Legendario 7 ans fait partie de la longue tradition qui a conduit au 700ème siècle à mélanger les premiers rhums (avec une saveur beaucoup plus rugueuse que ceux d'aujourd'hui) avec des fruits sucrés ou des agrumes. Il s'agissait donc de ces cocktails avec des fruits laissés à macérer qui sont généralement définis punch et donc rhum punch est la définition la plus correcte de Rhum légendaire 7 ans.
Élixir légendaire de Cuba
Il Legendario Elixir de Cuba est une liqueur de rhum qui se démarque des autres liqueurs cubaines traditionnelles. À la base du légendaire Elixir de Cuba se trouve un excellent rhum cubain vieilli en fûts de chêne pendant sept ans, résultat du mélange de différents fûts de rhum avec la méthode Solera. A partir de cette base de rhum vieilli, les raisins sont laissés à tremper pendant un temps variable entre 40 et 50 jours. C'est précisément dans cet ingrédient que réside la bonté et l'unicité du Légendaire Elixir de Cuba, son arôme riche et doux, sa texture presque huileuse. Une fois trempés, les raisins secs sont filtrés et enfin le produit est mis en bouteille.
La cohérence de la Élixir légendaire de Cuba rappelant les crèmes et les liqueurs, les arômes prédominants sont ceux de raisins secs caramélisés, de rhum et de chêne avec des notes de chocolat et de vanille. L'élixir de Cuba légendaire peut être dégusté seul à basse température ou très froid. Il est également très adapté à la préparation de cocktails et à la combinaison avec des jus de fruits, ci-dessous nous proposons un cocktail à base de citron vert et d'ananas. Voici la plage légendaire avec Elixir de Cuba INGRÉDIENTS: 5 cl de Rhum Légendaire Elixir de Cuba; 4 cl de jus de citron vert; 3 cl de jus d'ananas; 2cl de sirop de sucre. PRÉPARATION: Mélanger Legendario Elixir de Cuba avec tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Versez le liquide sans glace dans un verre, ajoutez de la glace pilée et recouvrez de soda au gingembre.
Prix ​​légendaire du rhum
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