🍺 Rum Zacapa Centenario XO Solera

Por que elegir Ron Zacapa Centenario XO Solera

Zacapa Rum Centenario XO Solera, ron histórico en la colección de productos de Zacapa, nació en 1975 para celebrar el centenario de la fundación de la ciudad de Zacapa. Un ron agrícola y por lo tanto, a diferencia del ron industrial, se destila a partir de jugo puro de caña y no de melaza, que es un subproducto. Este ron muy prestigioso se origina en la mezcla de mejores rones de diferentes añadas con el antiguo método de la “Solera” y luego sometido a crianza en barricas de roble, previamente utilizadas para el Coñac.

La crianza en la famosa “Casa sobre las nubes” de Zacapa, ubicada a una altitud de 2333 metros, permite un intercambio progresivo entre madera y producto, permitiendo así que este ron “miel” obtenga una estructura compleja y equilibrada.

Características únicas Ron Centenario Solera

Zacapa Rum Centenario XO Solera es una Ron oscuro obtenido con la mezcla de ron añejado entre seis y veinticinco años. Su color recuerda a la caoba con notas rojas y sus notas características son el equilibrio que es siempre una nota distintiva de la producción de Zacapa, que aquí combina dulzor, alcohol, frutas y especias para convertirlo en uno de los mejores rones del mercado.

En nariz se embriaga con sensaciones olfativas complejas y armoniosas que contemplan fruta madura, cacao amargo, almendra con un elegante toque de madera.

En boca es redondo y suave, casi sedoso, con aromas intensos y gran amplitud gustativa que va desde la almendra, cacao y especias y frutos rojos.

Ron de gran estructura y sugerencias, para degustar absolutamente suave y combinar con chocolate fundido de gran calidad.

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Destilería de Ron Centenario0 XO Solera

Fundada en 1940 por tres familias de Zacapa, la destilería es una de las más conocidas y mejores del mundo. Originalmente su nombre era Licorera Zacapaneca.

Capital del departamento homónimo de Guatemala, Zacapa fue creada por los conquistadores españoles como un punto estratégico con los asentamientos caribeños ya que están conectados con el río Montague. Una zona que luego resultaría ideal para el cultivo de la caña de azúcar y la extracción del "Miel" que es el jugo puro que se obtenía. La distilleria Zacapa, como lo conocemos hoy, inició su historia en los años 80, cuando la familia Botran, que sucedió a las familias fundadoras, decidió revolucionar el mercado del ron para crear un producto resultante del ensamblaje de rones añejos y diferentes añadas.

El encuentro con Lorena Vázquez, quien representó una de las excelencias en el mundo de Blended Masters, fue decisivo. Juntos decidieron crear rones agrícolas, y por lo tanto más valiosos que los industriales en el mercado, añejados en preciosas barricas de roble y ensamblados y refinados juntos.

El resultado de esta colaboración después de muchos años sigue dando lugar a muchos rones de prestigio, considerados por muchos entre los mejores del mundo.

Dónde comprar Ron Zacapa XO

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