🍺 Rhum El Dorado 15 ans

Réserve spéciale Rhum El Dorado 15 ans: pourquoi le choisir

Rien qu'en lisant la liste des alambics utilisés pour la production de celui-ci Rhum guyanais, vous pouvez comprendre l'histoire de la Rhum El Dorato produit par la distillerie Demerara: Alambic Port Morant, alambic en bois Versailles, Enmore et Diamond Coffey Still. Ils racontent tous l'histoire de la production de rhum en Guyane, qui a officiellement commencé en 1732 avec la première distillerie officielle, le domaine de Port Morant.

Il est surprenant de découvrir comment le rhum que nous pouvons boire aujourd'hui est toujours produit avec les mêmes alambics en bois utilisés il y a plus de 300 ans, ainsi que le nombre de plantes utilisées explique la complexité de cet élégant rhum. Dans les années Rhum Spécial Réserve El Dorado 15 Anni a gagné une place parmi les les rhums les plus prestigieux au monde, remportant en 1998, quelques années après la naissance de la marque El Dorado, le prix du Concours International Wine & Spirit de Londres comme meilleur rhum du monde.

Caractéristiques Ron El Dorado réserve spéciale 15 ans

La réserve spéciale de 15 ans d'El Dorado est le produit d'un mélange de rhum qui peut être vieilli pendant 25 ans. Ici, selon la tradition El Dorato, les mots "15 ans" indique le rhum le plus jeune utilisé dans l'union de plusieurs millésimes. Nous avons affaire à un rhum aux caractéristiques d'intensité uniques combinées à un grand équilibre et à l'élégance, qui surprend également par son excellente persistance.

C'est donc parfait rhum à déguster dans des moments de détente, ce que l'on appelle généralement un rhum de méditation. Pour apprécier sa complexité et son élégance à boire absolument tout droit. La couleur du rhum est sombre avec une note intense de noix. Le nez met en valeur les arômes de café et de chocolat noir, de vanille, d'orange confite, d'amande. En bouche, il a une grande élégance, donne une sensation soyeuse, avec des notes de fruits tropicaux, d'épices et de caramel. La persistance incontestable prolonge le plaisir de déguster cet excellent rhum guyanais

Demerara Distillerie El Dorado Rhum 15 ans

Depuis 1998, la distillerie Demerara représente toute la Guyane dans la production de rhum. Elle hérite d'une histoire qui trouve ses origines dans la plantation de cannes à sucre le long de la rivière Demerara par les colons hollandais vers 1640, poursuivie par les Britanniques, qui ont importé les méthodes de distillation en 1650. Au début du XIXe siècle, il y avait plus de 800 producteurs de sucre en Guyane, qui distillaient de la mélasse dans les usines du pays.

De l'historique Port Morant à la plus petite distillerie, toutes situées le long du cours de la rivière Demerara, ces usines ont au fil du temps fait l'objet d'une rationalisation progressive, qui a vu la création de la marque sous la marque El Dorado comme la dernière étape. Le mérite de Demerara El Dorado était de conserver les marques historiques, comme Enmore, Port Morant et Versailles pour les bouteilles spéciales produites avec des méthodes traditionnelles, aux côtés de rhums d'une grande élégance comme El Dorado 3 - 5 - 8 - 12 - 15 - 21 - 25 ans et enfin l'introduction de quelques éditions limitées de grand prestige.

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