Verres à cocktail au rhum

Verres à cocktail au rhum

Verres à Cocktail au Rhum

Pour ceux qui aiment les cocktails comme nous Mojito, Daiquiri, Barracuda, Zombies et les autres dizaines de cocktail au rhum famosi dans le monde, le verre est fondamental, car la forme du verre lui-même crée l'image définitive du cocktail. Après tout, l'IBA (l'association mondiale des barmans) spécifie également le verre à utiliser en plus des ingrédients et de la méthode de préparation des cocktails. Pouvons-nous imaginer un cocktail Mojito servi dans un verre à gobelet?



La réponse est bien sûr non, mais au-delà de l'image, chacun le verre est fonctionnel pour le type de cocktail au rhum que nous voulons proposer, étant entendu que le verre doit soutenir l'image prestigieuse associée aux cocktails. Une bonne partie des émotions visuelles, olfactives et gustatives d'un excellent cocktail dépendent du verre, cependant, assurez-vous d'utiliser du bon rhum!

La principale subdivision que nous pouvons faire dans les verres à cocktail au rhum se situe entre les verres à pied, le plus célèbre étant le verre à Martini utilisé pour le Daiquiri et les verres sans pied comme le grand gobelet utilisé comme verre à Mojito. La tasse se prête aux cocktails secoués puis décantés comme le Barracuda, les gobelets pour les cocktails avec des fruits et de la glace comme le Mojito ou Pina Colada.



Verres à cocktail au rhum: grand verre à gobelet pour mojito

Pour des cocktails comme Mojito le seul choix est un verre tumbler alto qui grâce à sa robustesse peut accueillir sans problème glace pilée, rhum et citron vert. Bien entendu, la robustesse du verre à cocktail est primordiale surtout pour les cocktails dits "écrasés", dont le Mojito, bien que pour le préparer nous vous conseillons d'effectuer cette opération délicatement comme vous pourrez le découvrir dans le recette originale. 

Dernièrement, la mode du "Cuba libre pilonné" se répand également, mais elle ne relève pas de la cocktails classiques au rhum. Le nom du verre à cocktail spécifique est plus précisément highball, et compte tenu de sa grande contenance autour de 30 cl. pourra accueillir même des cocktails aux fruits, sans que cela émerge en surface. Vous trouverez ci-dessous les cocktails au rhum qui font partie de la liste officielle de l'IBA et qui nécessitent l'utilisation du gobelet high ou highball:

Cuba Libre

Dark 'N' Stormy

Long Island Iced Tea

Mai-Tai

Mojito

Pina Colada (verre highball ou fantaisie)

Punch du planteur

Verres à cocktail au rhum: verre à martini pour daiquiris

Pour des cocktails comme le Daiquiri, le verre à utiliser est le classique Verre à Martini, dans ce cas dans la version 9 cl, tandis que l'original 6 cl. il est moins utilisé depuis un certain temps. La forme de la tasse est évasée et permet de percevoir pleinement les cocktails - comme le Daiquiri - qui rehaussent la qualité du rhum, compte tenu de leur simplicité. Pour ce type de cocktail, servi sans glace, il est indispensable de mettre le verre à cocktail au congélateur pendant au moins une demi-heure. Vous trouverez ci-dessous les cocktails au rhum qui font partie de la liste officielle de l'IBA et qui nécessitent l'utilisation du verre à martini ou du verre à cocktail:



Bacardi

Barracuda

Entre les draps

Daiquiri

Spécial Hemingway

Mary Pickford


Oiseau jaune

Verres à cocktail au rhum: verre tiki zombie

Le pittoresque mérite une discussion séparée Lunettes Tiki, ceux associés à la cocktail Zombi rejoint en février 2020 des Cocktails Classiques Contemporains de l'IBA et donc de la liste des cocktails au rhum reconnus dans le monde entier comme le Daiquiri et le Mojito. Bien qu'il n'ait été reconnu que récemment, ce cocktail a une longue histoire, qui remonte aux années 30 lorsque Ernest Raymond Beaumont Gantt a ouvert le club «Don the Beachcomber» à Hollywood. Les stars hollywoodiennes "Don Beach" ont servi des long drinks à base de rhum, de fruits, de sirops et d'épices. Les cocktails «Tiki» sont nés, qui ont été servis dans de longues verres décorés. Le cocktail Zombie est devenu une partie de cette catégorie nouveau-né, rencontrant un succès immédiat.


Où acheter des verres à rhum

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