Coquetel Padrinho: receita e preparo da bebida à base de uísque e amaretto
As origens do coquetel do padrinho
Desconhece-se a época em que nasceu este cocktail, o que se sabe com certeza é que é um dos três chamados "Coquetéis criminosos" ou "cocktail gangster" junto com French Connection e Godmother. O nome é uma homenagem aos líderes da máfia ítalo-americana que marcou a década de 30 nos Estados Unidos. Muitos deles eram donos de botecos em que faziam negócios duvidosos tomando uísque e o próprio amaretto italiano. Conta-se que o ator Marlon Brando, o inesquecível protagonista do filme “O Poderoso Chefão”, na versão original “O Poderoso Chefão” adorava saborear esse coquetel.
O que você precisa para a preparação
- Copo de vidro
- Colher com cabo longo (colher em barra)
- Cubos de gelo
Ingredientes para o coquetel do padrinho
- 7 cl de Whisky escocês
- 3 cl de licor de amaretto
Como fazer o padrinho beber
- Pegue o copo baixo, um copo de uísque vai tudo ficar bem. Encha-o com cubos de gelo.
- Adicione o seu uísque favorito primeiro, eu recomendo um uísque escocês e não um bourbon ou um irlandês, o aroma escocês é realmente perfeito combinado com amaretto.
- Neste ponto, adicione o licor.
- Mexa delicadamente com a colher e desfrute deste excelente coquetel.
Emparelhamentos
Como mencionado acima, o Padrinho é um excelente coquetel para beber depois do jantar, tem um excelente efeito digestivo graças ao amaretto e também é uma excelente bebida de meditação devido ao alto teor alcoólico. Mesmo assim, casa muito bem com vários sobremesa com um sabor forte, especialmente aqueles à base de chocolate preto.
Variantes
Você provavelmente não sabe que substituir o whisky escocês por vodka resulta no coquetel madrinha, também da trilogia de coquetéis de gângsteres. Comparado ao Padrinho, aquele com vodka é decididamente mais leve e desequilibrado em relação ao aroma e sabor do amaretto.
