Cuba Libre

Cuba Libre – Rum Cola

Aunque muchos consideran que los dos cócteles famosos son intercambiables, no es absolutamente la misma bebida.
Cuba libre e rum e cola tienen la misma alma en común el ron pero se preparan con diferentes ingredientes. El origen común de los dos el coctel es ron.

Le origini del Cuba Libre

El famoso Cuba Libre presume de un nacimiento ultracentenario que coincide con los años de principios del siglo XX, cuando La Habana, la capital cubana, vivió momentos dramáticos debido a la Guerra de Independencia de los españoles. Estamos entre 1898 y 1901, en medio del conflicto entre España y los Estados Unidos de América, que se apresuraron a ayudar a la isla caribeña. Los soldados estadounidenses luchan junto a los cubanos que comparten el grito de batalla "¡Por Cuba libre!", Cuya traducción es"por Cuba libre".

Pronto, este grito de batalla se convierte en el hábito de brindar, con una mezcla de ron y cola cuyo nombre coincide con el deseo gritado antes de la pelea, precisamente "¡Por Cuba libre!". Y aquí está la explicación del origen de un nombre, ficcionalizado en el punto justo pero con tanta verdad en el cuerpo, que pronto se convirtió en un grito de batalla, capaz de unir a dos pueblos distintos, además de fusionar a la perfección los dos ingredientes principales: Ron ligero cubano con cola, típicamente estadounidense.

Tanto el ron como la cola eran bebidas muy utilizadas en aquellos tiempos y su unión dio vida a un cóctel legendario, uno de los más populares y apreciados en Italia y en el mundo. Pero las sorpresas no terminan en el misterio del nacimiento de Cuba libre. Algunos entendidos prefieren hacer coincidir el nacimiento de la bebida con el de un periódico "Cuba Libre".

Alguien incluso se atreve a decir que Cuba libre no nace de repente y no está ligada ni a la Guerra de la Independencia ni al diario de protesta, sino que desde tiempos inmemoriales se utilizaba para beber una bebida helada que, además del ron, incluía un dosis de caramelo en lugar de cola. Hoy, este cóctel representa un icono para los conocedores, uno de los absolutos cócteles a base de ron más apreciado y borracho!

Cóctel Cuba Libre: los ingredientes

No es dificil beber una buena vaso de Cuba libre. Los ingredientes necesarios para una verdadera Cuba libre son

50ml de ron claro

12ml la cola

1ml de lima.

El camarero sugiere verter todos los ingredientes en un vaso frío lleno de hielo y mezclarlos. La guarnición de una rodaja de lima es el toque final. En algunos bares es común que se sirva con la adición de otros ingredientes, pero no es la receta original ni la famosa variante de Ron y Cola. 

Cómo hacer una cola de ron

A pesar de ser una bebida exitosa y conocida, la Ron y Cola no tiene un origen determinado. Tiene un sabor inconfundible, muy decidido y fuerte porque sin jugo de lima. Siendo el perfecto variante del Cuba Libre es único por su sabor que nace de dos ingredientes precisos, sin añadir nada más. Ron y Cola. Se prepara vertiendo en un vaso, frío y lleno de hielo, 50ml de ron claro y 12ml de cola.