Hemingway y el ron
Seamos realistas, a todos les gusta el ron. Cualquiera que sea amante de él se habrá preguntado al menos una vez, mientras lo sorbe lentamente disfruta de su sabor, de donde viene el ron. Esta bebida alcohólica nace de la destilación del jugo fermentado de la caña de azúcar, que crea un líquido dulce y espeso, de color marrón, llamado melaza. Su origen se remonta a una especie de licor antiguo que producían los árabes durante sus dominaciones en España, particularmente en la región de Granada.
A lo largo de los años, los primeros en comenzar a destilar ron a gran escala fueron los colonos ingleses y franceses en las islas de las Antillas y Barbados a partir de mediados del siglo XVII. El ron también comenzó a exportarse a Europa y se convirtió en parte de la vida cotidiana. Hoy en día, el Ron por excelencia es el Rum Cubano; es tan conocido que el famoso escritor y periodista de los Estados Unidos Ernest Miller Hemingway también escribió extensamente sobre este tema.
En particular, Ernest Hemingway escribió mucho sobre sus viajes y todos los nuevos cócteles que probó en todo el mundo. Uno de sus lugares favoritos, y por eso lo visitaba con mayor frecuencia, era La Habana, en Cuba, donde iba tantas veces que se había ganado el sobrenombre de “Papa” en La Habana y frecuentaba las discotecas más famosas de la ciudad. Lo más probable es que Ernest Miller Hemingway probó su primer coctel Daiquiri, en el famoso local La Floridita y su primera Coctel Mojito, en el igualmente famoso local La Bodeguita del Medio.
Se dice que cuando probó su primer Daiquiri alla Floridita comentó diciendo que hubiera preferido su cóctel con el duplicar el ron y mucho menos azúcar, lo que le valió el sobrenombre de “Papa Doble”. También se dice que a Ernest Hemingway le encantaba tanto el cóctel Daiquiri que pudo beber hasta 17 seguidos, uno tras otro.
La Floridita luego creó, en su honor, el cóctel Papa Doble, que a lo largo de los años han ido desarrollando, añadiendo marrasquino y pomelo: ahora se llama coctel Daiquiri especial Hemingway. En cuanto al local de la Bodeguita del Medio, Ernest Miller Hemingway creía que solo allí se podía beber lo que él llamaba un verdadero Mojito. Hemingway amaba tanto a Cuba, La Habana, el Daiquiri y el Mojito que escribió la famosa frase: “Mi Mojito en la Bodeguita, Mi Daiquiri en el Floridita”.
La frase traducida literalmente significa: mi Mojito en Bodeguita, mi Daiquiri en Floridita; Le encantaron estos dos lugares y estos dos cócteles hasta tal punto que sintió la necesidad de ponerlo por escrito. En conclusión, el El ron es realmente un licor fantástico y muy versátil.de hecho, con este último realmente se pueden preparar infinitas combinaciones de sabores, para crear deliciosos cócteles; un buen ron también es perfecto para beber solo, en la copa adecuada, y poder disfrutarlo en su totalidad, el primer sabor intenso e inmediatamente después, dulce.
Es recomendable para cualquier persona que se esté empezando a acercar y, en consecuencia, esté empezando a apreciar el alcohol y sabroso mundo del ron, para conocer las diferentes variedades de producto que existen, provenientes de todo el mundo (se produce en particular en los países cálidos del planeta), sobre las muchas variedades de cócteles a base de Ron que pueden existir, sobre cómo saborearlo correctamente (para poder saborear su verdadera esencia) y cómo es posible reconocer un Ron que se define como de alta calidad.
