Enfriador de ron: la storia
La invenci贸n de Rum Cooler se debe a un verdadero amante del ron: Marino Sandon, un gran barman con una pasi贸n sin l铆mites por Cuba y Ron Cubano. Creador del reconocido Sandon's Yachting Club en Alassio, decidi贸 innovar la lista de los muchos c贸cteles que propuso al incluir muchos de su propia creaci贸n, entre los que el m谩s famoso sigue siendo el Rum Cooler.
La dataci贸n de Rum Cooler se remonta a principios de los a帽os ochenta, cuando Italia comenzaba a descubrir el ron y los c贸cteles a base de ron, gracias sobre todo a los camareros que hab铆an trabajado en cruceros con los estadounidenses y que luego abrieron clubes especialmente en Liguria.
Sand贸n, gran aficionado a la mixolog铆a, inici贸 en la d茅cada de XNUMX una serie de viajes a territorio cubano que lo llevaron a insertarse en la cultura del lugar e incluso a conocer a Fidel Castro, logrando adem谩s estar entre los primeros importadores de ron. Havana club. Como verdadero entusiasta, tambi茅n cre贸 una de las bodegas de ron cubano mejor surtidas del mundo, que se guarda en su club de Alassio. El amor por el ron y los c贸cteles est谩 atestiguado por el legado de Rum Cooler y muchos otros c贸cteles fant谩sticos que nos dej贸.
Rum Cooler: la receta original
Hablar de Enfriador de habitaci贸n, significa hablar de un c贸ctel atemporal a base de ron! Preparado con ron Bacardi Bianco, az煤car moreno, ginger ale, cubitos de hielo, naranja y lima, es un c贸ctel excelente para degustar durante el verano, 隆pero nadie te proh铆be beberlo todo el a帽o! Il enfriador de ron, siempre logra satisfacer todos los paladares, por su sencillez y su sabor 煤nico.
Perfect Rum Cooler: los ingredientes
Il Enfriador de habitaci贸n se prepara de una manera sumamente sencilla. Se elabora mezclando todos los ingredientes directamente con hielo. La 煤nica recomendaci贸n es utilizar agua con gas para darle mayor vivacidad al c贸ctel en el paladar. Aqu铆 est谩n los ingredientes para preparar el Enfriador de habitaci贸n perfetto en unos minutos.
Rum bianco o come variante rum a帽ejo
陆 lima cortada en cubos
2 gajos de naranja
2 cucharaditas de az煤car morena
Top Ginger Ale
Rodaja de lim贸n como decoraci贸n
Hielo
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C贸mo hacer un enfriador de ron perfecto
Primero, vierta el agua con gas en un vaso, luego agregue una cucharadita de az煤car morena, luego mezcle y agregue los cubitos de hielo. Ron blanco, Ginger Ale y cubos de lima y gajos de naranja. Continuar mezclando hasta que todos los ingredientes est茅n bien mezclados, en este punto s铆rvelo agregando la rodaja de lima a la mezcla como decoraci贸n. Prep谩rate ahora para 隆prueba un enfriador de ron perfecto!
El mejor ron para hacer un ron m谩s fresco
Usamos un Ron cubano, esto no tiene que ser un ron importante o caro como uno de Martinica, no vale la pena desperdiciarlo ron de alta calidad. El c贸ctel tiene que ver con la ligereza y los aromas. Los rones cubano, barbadense, haitiano o trinitense son perfectos. Evitar rones oscuros como los jamaicanos o demerara.
Enfriador de ron variante
Como cualquier c贸ctel conocido, el Enfriador de habitaci贸n A lo largo de los a帽os ha conocido diversas variaciones, que han contribuido a incrementar la fama de este c贸ctel de ron. Van desde Virgin Cooler, sin ron, pero con la adici贸n de pur茅 de jengibre, hasta Passoa Cooler, creado con el uso de Passo茫, un licor elaborado en Francia con maracuy谩, que suaviza los tonos. Se han probado muchas combinaciones con frutas dulces que todav铆a tienden a hacer Enfriador de habitaci贸n en nuestra opini贸n empalagoso y lejos del perfecto equilibrio que hizo de este c贸ctel de ron un gran 茅xito.
