L'origine des formes des bouteilles de vin
Le premier bouteilles pour le vin ils se sont répandus dans le 1700 , bien que les premiers exemples remontent à plusieurs siècles plus tôt. Par exemple, l'ancêtre du Flacon de vin Chianti il commence à utiliser depuis fin du quatorzième siècle et même avant cela, des contenants de forme ronde ressemblant à une outre de vin étaient déjà utilisés, non pas en verre mais en cuir, pour un transport plus sûr. Les premiers modèles de bouteilles de vin soufflées remontent précisément à la deuxième décennie de 1700en France et ils avaient plus une forme de bol. Au fil du temps, la conception change jusqu'à ce qu'elle soit atteinte bouteilles de forme plus allongée, plus pratique, utilisé pour le service ainsi que pour le transport du vin. Une fin de 1800 la production "industrielle" des bouteilles commence. Chaque région viticole en avait un typologie de vin traditionnel, comme c'est le cas aujourd'hui, et les producteurs de bouteilles locaux se sont développés au fil du temps dimensions et couleurs particulières du verre qui convenait le mieux au préservation et au service de la principale typologie viticole de la zone de production. Pour cette raison la forme des bouteilles est liée à la région d'origine et porte presque toujours son nom.
Les principales formes traditionnelles des bouteilles de vin
bouteille bordelaise
La bouteille bordelaise, originaire de la région de Bordeaux, est la bouteille la plus populaire du marché. C'est généralement sombre pour moi les vins rouges alors que généralement transparent ou vert clair pour les blancs. L'épaulement prononcé de la bouteille aide à séparer les fonds qui se sont accumulés dans la bouteille pendant lavieillissement.
Bouteille bordelaise avec épaule haute
La Épaule haute Bordeaux dérive du Bordeaux standard et est une évolution esthétique. Cette forme donne une plus grande élégance et est donc utilisée pour des vins particuliers, surtout raisins secs.
Bouteille de champagne
La Bouteille de champagne il est principalement utilisé pour mousseux méthode classique o Champagne. Le verre de cette bouteille a une épaisseur plus importante car il doit résister à la pression exercée par le dioxyde de carbone dissous dans le vin. De plus, l'entrée est équipée d'une rainure pour ancrer le bouchon couronne, indispensable pour fixer le coiffage provisoire dans la vinification avec la méthode classique.
Bouteille de Champagne Cuvée
La dite Champagne Cuvée c'est une variante du précédent, avec une base plus large et un col plus long. Les raisons sont principalement esthétiques, avec un inconvénient d'un point de vue logistique (il est plus difficile à empiler) qui se heurte à une meilleure prise en main en service.
Bouteille rhénane ou alsacienne
La Bouteille rhénane ou alsacienne est idéal pour ranger vins blancs. Cette bouteille a une forme cylindro-conique plus allongée et effilée, car les vins qu'elle doit accueillir ont rarement des lies ou des sédiments. Ce type de bouteille provient de la région viticole de Renoen Allemagne.
Bouteille Marsala
La Bouteille Marsala est la bouteille utilisée pour la conservation des Marsala. Le verre est brun foncé ou noir et la forme rappelle celle traditionnelle des vins fortifié.
Bouteille Albeisa
L'Albeisa c'est une bouteille généralement utilisée pour la conservation de vins rouges de Piémont. Il dérive comme écrin du flacon traditionnellement utilisé dans Bourgogne ed dans Savoia. Le flacon est sombre pour permettre un meilleur raffinement du produit.
Bouteille Borgognotta
La Bouteille Borgognotta, de colore vert, il était à l'origine utilisé pour la conservation de grands vins de Bourgogne. Caractérisé par une forme cylindro-conique, il s'utilise indifféremment pour les vins blancs et rouges.
Bouteille de Bocksbeutel ou Pulcianella
La Bouteille de Bocksbeutel o Pulcianella, comme on l'appelle en Italie, a une forme arrondie et une couleur verte. Peu courant, il est utilisé pour les vins rouges de Franconia ou à des fins pétillantes portugaises.
Bouteille de Porto
La forme classique du bouteille de Porto, généralement utilisé pour les vins de liqueur ibériques tels que Porto ou lo Sherry, vient souvent dans différentes nuances de vert ou de brun.
Bouteille d'amphore
(pas dans l'image) est généralement utilisé dans France pour la mise en bouteille des vins de Provence. En Italie, il est devenu un symbole de verdicchio.
