Esta peculiar cerveza de jengibre era muy popular en historias como la de Los Cinco. Se trata de una bebida carbonatada con sabor a jengibre y azucarada
En ForBeerLovers vamos a descubrirte todo lo que necesitas saber de la cerveza de Jengibre uno de los tipos de birra más conocidos y consumidos en todo el mundo.
Características de la cerveza de Jengibre
La cereveza de Jengibre es un tipo de cerveza que cuenta con un color más claro que el resto de las cervezas.
Algunas de las características de la cerveza de Jengibre son las siguientes:
Aroma
Aroma de jengibre con toques de limón
Graduación
Suele tener una graduación de 11%.
Apariencia
Efecto burbujeante y color amarillo lima, muy transparente.
Sabor
Es una bebida carbonatada con sabor a jengibre y limón, básicamente
Ingredientes de la cerveza de Jengibre
La cerveza de jengibre es una bebida suave, bajo una receta que sólo contiene jengibre, agua y azúcar. A menudo, se le puede incluir ingredientes como zumo de lima o de limón. A esta bebida de jengibre se le incorpora una gelatina que se denomina planta de cerveza de jengibre
Cómo se fabrica
¿Quieres hacer cerveza de Jengibre en casa? Debes saber que, siguiendo el método todo grano, puedes hacer una birra de gran calidad tú mismo.
Para realizar la Ginger Beer original sólo debes poner agua, jengibre, azúcar y la planta de cerveza de jengibre a fermentar. De manera comercial puedes adquirir esta PCJ, aunque realmente encontrarás una levadura sola. A pesar de ello, esto no contradice la legalidad, ya que no hay una definición legal que defina a la planta de cerveza de jengibre.
Historia de la cerveza de Jengibre
Estas cervezas de jengibre nacen en la Inglaterra del XVIII, alcanzando una gran popularidad en todo Reino Unido, Canadá y Estados Unidos, aunque en el siglo XX volvieron a adquirir la popularidad que tuvo dos cientos años antes.
En el siglo XIX, el ejercito de Gran Bretaña se ocupó de exportarla a las Islas Jónicas. A día de hoy se sigue conociendo por allí como tsitsibira.
La mejor marca de cerveza de Jengibre
Concluimos este artículo hablando de la marca más conocida de cerveza de Jengibre.. Aunque existen una gran variedad de opciones, aquí vamos a dejarte la más conocida y vendida en el mercado:
- Schweppes Ginger: suave, fresco y luminoso, consigue ensalzar los matices de los whiskies, sin importar su procedencia, convirtiéndose en la combinación de moda por excelencia.
