Toda la información sobre la Cerveza con Limón
La cerveza con limón es una cerveza con un contenido bajo pero notable de zumo de limón. Esta cerveza es conocida como Radler, Shandy, Clara entre otros nombres.
En ForBeerLovers vamos a descubrirte todo lo que necesitas saber de la cerveza con limón uno de los tipos de birra más conocidos y consumidos en todo el mundo.
Características de la cerveza con Limón
Por lo que hace a sus características, dependerán del tipo de cerveza de Limón que escojamos. El aroma, apariencia, sabor, etc. suelen ser similares a la cerveza original de la marca que escojamos pero con un ligero toque a limón. Sin embargo, el sabor suele ser similar al de una cervez tradicional, eso sí, mucho más refrescante..
Ingredientes de la cerveza con Limón
Este tipo de cerveza cuenta con ingredientes naturales y similares a las lager que conocemos (sin gluten, logicamente). Sus ingredientes dependerán del tipo de cerveza que escojas. Nosotros te recomendamos que te informes de los ingredientes de una otra cerveza, pues se utiliza cerveza y se le añade limón.
Cómo se fabrica
Para hacer una cerveza con Limón, primero debesescoger tu cerveza favorita. Después sigue estos pasos:
- Escoje tu cerveza: Puede ser tipo pilsener, de trigo o lager, cerveza clarita y por supuesto bien fría.
- 2. Elije una limonada: Puede ser con o sin gas pero que este fresquita, algunos también la hacen con granizado de limón, una combinación genial.
- 3. Vierte primero la limonada: Con cuidado y esmero que no pierda el gas.
- 4. Añade la cerveza: Poco a poco, que no haga demasiada espuma pero ojo, tampoco hagas el panaché sin espuma recordad que es esencial que tenga dos dedos para que la cerveza no se oxide y mantenga su sabor.
- 5. Las proporciones: Aquí hay debate pero os diré que la mezcla 4 partes de limón 6 de cerveza es la mejor, aunque eso va un poco a gustos. Recordad que también podéis añadir hielo a la clara como veis en la fotografía.
Historia de la cerveza Pale Ale
Las Radler nacieron en el año 1922, a manos de Franz Xaver Kugler, un tabernero que anteriormente era trabajador del ferrocarril. Un buen día decidió adentrarse en el mundo de la hostelería montando su propio biergärten en la zona de Bavaria, en el pueblo de Deisenhofen, Múnich, bajo el nombre de Kugler Alm.
Tras la I Guerra Mundial el ciclismo se volvió un deporte de moda, y Kugler sabía que esto podría beneficiarle dada la ubicación de su biergärten. Su local estaba de paso entre los carriles especialmente construidos para la circulación de bicicletas.
Un sábado de junio de 1922, una gran multitud de ciclistas acabaron parando en Kugler Alm. Tal era la cantidad de personas que se congregaron en su local que pilló de improvisto a Franz Xaver Kugler. Las reservas de cerveza de las que disponía no cubriría la actual demanda, por ello, Kugler decidió combinar sus cervezas con zumo de limón. De este modo, todos los clientes quedarían satisfechos pudiendo consumir una cerveza que antes jamás habían probado, las Radler.
Las 3 mejores marcas de cerveza Sin Alcohol
Concluimos este artículo hablando de las marcas de cerveza Sin Gluten más destacadas del momento. Aunque existen una gran variedad de opciones, aquí vamos a dejarte un listado con las 3 mejores que tienes que probar, ¡sí o sí!
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Amstel Radler: Aseguran que fue la primera marca en lanzar una cerveza con zumo de limón, del de verdad, en nuestro país, un hito histórico que llegó en 2013. Más allá de saborizantes, esta es una bebida natural, refrescante y que entra sola. También la hay en versión 0,0.
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Ambar Imperial Citrus: Daura fue lanzada en 2006. Desde entonces ha recibido numerosos premios de prestigiosos certámenes internacionales, siendo reconocida como la mejor cerveza sin gluten.
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San Miguel 0,0 Limón. Una 0,0 para cuidarte a tope sin dejar de disfrutar de la cerveza. La suavidad de sus notas de malta y lúpulo y la intensidad de los cítricos será tu nueva adicción estival.
