Le vin Petit Verdot est l'un de Vignes locales, Cépages internationaux a La mûre présent principalement dans les régions Frioul-Vénétie Julienne et officiellement enregistré dans Catalogue national des variétés de vigne à partir de 1995. Sa superficie cultivée au niveau national s'élève à 660 ha. Le vin Petit Verdot est l'un de Vignes locales, Cépages internationaux a La mûre présent principalement dans les régions Frioul-Vénétie Julienne et officiellement enregistré dans Catalogue national des variétés de vigne à partir de 1995. Sa superficie cultivée au niveau national s'élève à 660 ha.
Petit Verdot
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Il vigne Petit Verdot est originaire de la région de Médoc, la zone la plus connue de Bordeauxen France, au nord de la région, à proximité de l'estuaire de la Gironde. le Petit Verdot est l'une des vignes utilisées pour la production de Bordeaux, bien que dans une bien moindre mesure que les principaux cépages qui composent le classique Coupe bordeaux, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. De nombreux producteurs français avaient abandonné la culture de Petit Verdot, à tel point que la superficie du vignoble est tombée en 1988 à seulement 300 ha. le Petit Verdot il est également répandu dans Californie et dans certaines régions grecques et italiennes. En Italie, le Petit Verdot il parvient à s'exprimer d'une manière vraiment excellente dans toscane, En Maremme Livourne, En Maremme Grossetana et 'Agro Pontino in Latium. Le Petit Verdot est une vigne très exigeante pour maturité et souvent son meilleur potentiel s'exprime loin de ses lieux d'origine.
Il Petit Verdot ha maturité tardif, il résiste bien à la pourriture et est capable de produire des vins tanniques, concentrés et colorés. Il donne donc d'excellents résultats dans les zones caractérisées par temps chaud, très ensoleillé, constamment ventilé et avec très peu de précipitations pendant la phase végétative. le Petit Verdot a une feuille, pentalobata, de taille et de forme moyennes pentagonale. Sa grappe est de taille moyenne à petite, de forme pyramidale allongée, avec des baies sphériques moyennes à petites et colore bleu très foncé. Vinifié en pureté sur Petit Verdot donne des vins de couleur rouge rubis intenseavec parfums fruité, floral et une note épicée caractéristique dans les meilleures années, avec des tanins en évidence même si doux, adapté à un long vieillissement. Cependant, il est généralement utilisé dans les mélanges.
