Os melhores rum do mundo: o que são?
É possível classificar os melhores rum do mundo? O negócio é muito difícil, basta pensar que eles existem mais de 70 países produtores de rum concentra-se principalmente no Caribe e na América Central, inúmeras destilarias e que ao longo dos anos o nível médio de produção tem crescido, colocando rum cada vez melhores no mercado.
Para fornecer uma classificação o mais objetiva possível, que não se baseie apenas em critérios comerciais, parece correto confiar em figura de referência do rum no mundo, esse é o homem que em muitos anos de carreira como importador e engarrafador provavelmente provou os melhores rum do mundo: o nome dele é Luca Gargano.
Ao longo dos anos, ele viajou o mundo indo para descoberta de rum ainda não conhecido na Europa e na América do Norte, com um trabalho incansável que o levou a revelar verdadeiros tesouros escondidos, especialmente no Caribe.
Melhores rum do mundo 2021
Em 2019 Luca Gargano foi decretado a Prêmio Golden Rum Barrel (o evento mais importante do mundo dedicado ao rum) Rum Advocate of the Year, o equivalente a um rum vencedor do Oscar. Como um italiano se tornou a pessoa mais influente no mundo do rum? Para entender isso, bastou-nos ler seu livro, absolutamente imperdível, em que 40 anos de história são remontados em busca dos melhores rum do mundo.
O encanto desta pesquisa se dá pelo fato de que quem a fez tinha o nível de preparação de um amante de rum normal e, portanto, se limitou ao conhecimento das poucas marcas conhecidas na Itália no início dos anos 70, a saber, Appleton, Bacardi, Barbancourt e dois rum agrícolas, nomeadamente St James e Clement. O seu papel como importador e engarrafador de rum, mas acima de tudo um grande entusiasta, levou-o em mais de 40 anos a provar os melhores rum, mas sobretudo a recolher rum de 4000 rótulos diferentes para um total de mais de 40.000 garrafas: provavelmente a maior coleção de rum do mundo.
Degustação de rum do século
Em 2018, para o início da colaboração com a Hampden, uma renomada empresa jamaicana a melhor destilaria de rum do mundoLuca Gargano organiza "Rum Tasting of the Century" no Four Seasons em Londres e, para a ocasião, dá aos jornalistas um gostinho dos principais jornais mundiais, como "New York Times", "Le Monde", "Le Figaro" e "Corriere della Sera "Uma seleção daqueles que ele considera os melhores da produção mundial, um por século a partir de 700:
Harewood, destilada em 1780;
Sant James destilado em 1885;
Bally destilado em 1924;
Skeldon destilado em 1978;
Hampden destilou no século XNUMX.
Não podemos nos deter em notas de degustação, sendo - excluindo Hampden - todos os rum entre os mais caros do mundo. Basta pensar que o Harewood 1780, que Gargano em seu livro descreve como um "menino, tão vibrante, tão vivo", só foram encontradas 18 garrafas em Sussex em 2012. Se você quiser se aproximar do paraíso ainda pode comprar uma excelente garrafa de rum Hampden, a um preço acessível, um rum que tem sido capaz de resistir ao melhores rum do mundo apesar de ser produzido no século XNUMX e ter todas as características para ser definido como um verdadeiro grande rum:
Produzido com água de nascente como Single Malt Whisky;
Com leveduras naturais;
Envelhecido nos trópicos;
100% destilado com uma planta "Pot Still"
Sem adição de açúcar ou caramelo
Essas são as características que os maiores experts em rum do mundo consideram essenciais para contar um rum entre os melhores. Luca Gargano merece o crédito por ter libertado o Rum de uma má consideração entre as aguardentes produzidas no mundo, criando um movimento pela qualidade do rum que está se espalhando muito rapidamente.
Onde comprar os melhores rum do mundo
Além desse ranking, ainda existem rum de ótima qualidade, que podem ser adquiridos sem brincadeiras. Existem várias lojas online onde comprar os melhores rum comerciais para o mundo, mas recomendamos que você faça isso na Amazon. Envio rápido, garantido e acima de tudo nunca arriscará perder o seu dinheiro. Os pagamentos são sempre segurados e se você fizer registrar-se no Amazon Prime, você pode receber o Rum com o melhor preço da web e acima de tudo sem custos de envio desnecessários
