Cuba Libre - Rum Cola
Embora muitos considerem os dois famosos coquetéis intercambiáveis, não é absolutamente a mesma bebida.
Cuba libre e rum e cola eles têm em comum a mesma alma ele rum mas são preparados com ingredientes diferentes. A origem comum dos dois coquetel é rum.
O origini de Cuba Libre
O famoso Cuba libre orgulha-se de um nascimento ultracentenário que coincide com os anos da virada do século XX, quando Havana, a capital cubana, viveu momentos dramáticos devido à Guerra de Independência dos Espanhóis. Estamos entre 1898 e 1901, em meio ao conflito entre a Espanha e os Estados Unidos da América, corremos para ajudar a ilha caribenha. Os soldados americanos lutam ao lado dos cubanos que compartilham o grito de guerra "Cuba de graça!", Cuja tradução é"cuba de graça".
Logo, esse grito de guerra se transforma no hábito de brindar, com uma mistura de rum e cola cujo nome coincide com o desejo gritado antes da luta, precisamente "¡Cuba grátis!" E aqui está a explicação da origem de um nome, ficcionalizado no ponto certo mas com tanta verdade no corpo, que logo se tornou um grito de guerra, capaz de unir dois povos diferentes, além de combinar perfeitamente os dois ingredientes principais: Rum light cubano com cola, tipicamente americano.
Tanto o rum quanto a cola eram bebidas muito utilizadas naquela época e sua união deu vida a um lendário coquetel, um dos mais populares e apreciados na Itália e no mundo. Mas as surpresas não acabam no mistério do nascimento de Cuba Libre. Alguns apreciadores preferem que o nascimento da bebida coincida com o de um jornal "Cuba Libre".
Alguém se atreve mesmo a dizer que Cuba Libre não nasce repentinamente e não está ligada nem à Guerra da Independência nem ao jornal de protesto, mas que desde tempos imemoriais era usada para beber uma bebida gelada que, além do rum, incluía um dose de caramelo em vez de cola. Hoje, este coquetel representa um ícone para os conhecedores, absolutamente um dos coquetel à base de rum mais apreciada e bêbada!
Coquetel Cuba Libre: os ingredientes
Não é difícil beber um bom copo de cuba libre. Os ingredientes necessários para o verdadeiro Cuba Libre são
50ml de rum light
12ml a cola
1ml de limão.
O barman sugere despejar todos os ingredientes em um copo frio cheio de gelo e misturá-los. Um enfeite de rodela de limão é o toque final. Em alguns bares é comum que seja servido com a adição de outros ingredientes, mas não é a receita original ou mesmo a famosa variante do Rum e Cola.
Como fazer um rum coca-cola
Apesar de ser uma bebida bem-sucedida e conhecida, a Rum e Cola não tem uma origem certa. Tem um sabor inconfundível, muito decidido e forte porque livre de suco de limão. Ser o perfeito variante de Cuba Libre é único pelo seu sabor nascido de dois ingredientes precisos, sem acrescentar mais nada. Il Rum e Cola. É preparado colocando em um copo, frio e cheio de gelo, 50ml de rum light e 12ml de cola.
