O que é um whisky de barril único
Para fazer um uísque de barril único, um único barril é selecionado e engarrafado no depósito de uma destilaria.
Uma vez que os barris se desenvolvem de forma muito diferente dependendo da natureza da madeira, do período de enchimento e da localização no armazém, cada barril contém um uísque único.
O número de garrafas cheias é freqüentemente indicado no rótulo: geralmente são lançamentos muito limitados.
Single Cask e Single Malt: quais são as diferenças?
Ambos tipos de uísque geralmente são feitos com malte de cevada por meio do uso de alambiques de cobre.
A diferença mais importante está na seleção dos barris: para um único malte, várias centenas de barris de uma destilaria são frequentemente combinados em um chamado lote e misturados.
O objetivo é um engarrafamento com caráter e sabor uniformes para todas as garrafas produzidas.
O uísque de barril único, por outro lado, é obtido de um único barril. Isto permite uma maior variedade de sabores e aromas que inevitavelmente variam de lote para lote, dificultando também a escolha do barril “perfeito”.
Os barris individuais sempre contêm os melhores uísques?
Pode-se facilmente pensar que um único barril deve ser superior a uma mistura de muitos barris em termos de sabor.
Mas nem sempre é o caso: nem todos os barris se desenvolvem igualmente bem durante os anos de maturação no armazém.
Os mestres destiladores e sua equipe identificam os barris que contêm os melhores uísques e os marcam como candidatos a uísque de barril único para posterior engarrafamento.
A premissa é que a destilaria também ofereça esse tipo de uísque - pois os barris individuais carregam consigo a aura de um whisky para conhecedores.
É um nicho bastante pequeno e nem todas as destilarias querem ser protagonistas.
Porque os conhecedores adoram uísques de barril único
Un malte único pode ser comparado a uma orquestra na qual muitos instrumentos e vozes executam uma obra juntos.
Se você escolher apenas um músico desta orquestra e deixá-lo tocar sozinho, em nossa comparação, você está escolhendo um whisky de barril único.
Agora cabe inteiramente a este solista selecionado nos enfeitiçar com sua arte: não podemos ouvir um violino ou saxofone em uma orquestra com mais precisão do que podemos ouvi-lo em um solo.
Conhecedores de Uísque eles freqüentemente provaram uma série de engarrafamentos de destilaria original na forma de single malte.
Barris individuais abrem um grande campo com milhares de variações adicionais, todas as quais seguem mais ou menos o estilo da destilaria, mas também podem conduzir o pecker por caminhos paralelos emocionantes.
