🍺 Rum El Dorado 12 anos

Rum El Dorado 12 anos: por que escolher

Il Rum El Dorado 12 anos é uma expressão clássica da destilaria Demerara, que representa há cerca de 20 anos e mais precisamente desde 1998 toda a produção de rum da Guiana. A Guiana tem uma longa tradição na produção de cachaça, ostentando um dos primeiros rótulos históricos do mundo, o vinculado à destilaria de Port Morant Estate, fundada em 1732. Demerara é testemunha dessa tradição, que coleciona o legado de quem já em 700 havia mais de 300 produtores de cana-de-açúcar e melaço usados para a produção de cachaça. O envelhecimento é confiado a barricas velhas, que já hospedou o bourbon, de forma a conferir os aromas característicos deste rum.

Caratteristiche Ron El Dorado

Já é o rótulo deste El Dorado rum 12 anni, que ao lado da palavra clássica rum, também relata as de ron (espanhol) e rhum (francês), nos conta a história de uma terra, a Guiana, ligada à era do colonialismo europeu. A cultura do rum foi transportada já em 1650 pelos britânicos, que importou para lá os métodos de destilação, apenas 10 anos depois, com o plantio das primeiras safras de cana-de-açúcar importadas pelos colonizadores holandeses.

A expressão "12 anos" aqui indica a idade mínima de um dos rum mistos que compõem o blend, composto por rum destilado com três tipos de alambiques históricos, depois envelhecido em barricas de carvalho. Estamos enfrentando um rum clássico para meditação, para ser degustado puro ou para cocktails de grande prestígio. Il a cor do rum é âmbar escuro muito intenso. No nariz destacam-se o mel e a cana-de-açúcar, com aromas a frutos tropicais e especiarias, no palato evidencia-se o grande equilíbrio, a elegante suavidade com especiarias e notas de fruta, com um final seco.

Distilleria El Dorado Rum 12 anos

Destilaria Demerara produzindo rum vinculado à marca El Dorado, traz consigo toda a história de rum della Guyana. Desde o final do século passado, ela se tornou o repositório de toda a cultura da ilha, centralizando todas as usinas de destilaria do país perto de Georgetown, às margens do rio Demerara.

Fê-lo com uma operação que tem preservado todo o conhecimento e cultura do país, ao mesmo tempo que preserva as unidades de produção mais antigas, como a alambiques de madeira dos anos 700 ainda usados hoje. Herdeiro de uma tradição que já havia imposto o rum como uma bebida de sucesso internacional, fundada em 1992 a marca El Dorado, que se destaca no mundo da cachaça como a que apresenta os maiores tipos de propostas, todas caracterizadas pela grande qualidade

Onde comprar El Dorado 12 anos

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