🍺 Rum Barcelo Imperial

Barceló Imperial: por que escolher

O Rum Barceló Imperial é um ron da grande tradição espanhola do destilados de cana de açúcar. Na verdade, o fundador é Julian Barceló que emigrou em 1929 para a República Dominicana da ilha espanhola de Maiorca com o ambicioso projeto de produza o melhor rum do mercado. Juntamente com Bermudez e Brugal, o rum Barcelo 'faz parte dos famosos 3 Bs que tornaram o rum da ilha famoso em todo o mundo.

Rum imperial de Barceló Imediatamente se estabeleceu (o lançamento remonta a 1980) como um rum Premium, caracterizado por um sabor profundo e equilibrado, caracterizado por uma doçura marcada, que foi apreciada por entusiastas do rum e júris internacionais de especialistas. O rum Barceló Imperial é o resultado da melhor seleção de cana do Caribe e do monitoramento da produção de cana-de-açúcar. Inclusive o uso da água mais pura, envelhecimento em barricas de carvalho branco americano (ex bourbon) e

Características ron Barceló Imperial

A história da cana-de-açúcar na República Dominicana tem uma longa tradição, basta pensar que Cristóvão Colombo a importou inicialmente na ilha de Hispaniola (hoje Haiti e República Dominicana). Seus recursos exclusivos tornam essencial criar Cachaça Imperial Barceló, um rum de meditação para ser saboreado puro ou com gelo (a destilaria recomenda adicionar uma fava de baunilha natural também).

Seguindo a tradição espanhola, também o Rum Barceló Imperial é um rum misturado, ou seja, criado a partir da mistura de várias safras com envelhecimento variando entre 4 e 10 anos, habilmente misturado pelo Master Blender Eduardo Galíndez. Até a escolha de barricas, estritamente de carvalho branco e anteriormente utilizadas para envelhecer Bourbon, é feita por Galíndez, que seleciona apenas as mais adequadas para o perfeito envelhecimento da cachaça.

A cor do Rum Barceló Imperial é âmbar, um brilhante acobreado, realçado pelo elegante frasco. O nariz mostra notas doces de melaço, caramelo, ameixa, castanha de caju e amêndoa. As notas suaves, quentes e aromáticas confirmam-se na boca, enriquecidas por toffee, ligeiras notas coaguladas, maçãs e pêras com um elegante final de caramelo e amêndoas. Um rum elegante, mas com forte personalidade, para beber em momentos de descontracção, para o saborear no seu melhor e apreender a sua complexidade.

Destilaria Rum Barceló

As aventuras de Julian Barceló, de 1929 anos, começaram em janeiro de XNUMX, quando ele deixou sua ilha natal de Maiorca com seu irmão Andrés para ir para outra ilha, a República Dominicana. Infelizmente, seu trabalho árduo para criar a destilaria Barceló & Co. foi frustrado no início dos anos 1930 por um dos piores desastres da história do país, o furacão San Zenón.

Santo Domingo foi completamente devastado e seu novo negócio foi perdido. Andres deixou o negócio e foi se estabelecer em Porto Rico, enquanto Julian ficou para perseguir o sonho de fazer o melhor rum do mundo. Uma aventura que começou a percorrer a República Dominicana com sua velha picape Ford e que tem levado este negócio familiar ainda administrado pela família Barceló a ser um dos mais importantes no cenário internacional do rum.

Julian Barceló (falecido em 1982) acreditava no trabalho em equipe e se identificava fortemente com as necessidades de sua comunidade. Ele se preocupava com educação, saúde e esportes. O compromisso com os jovens menos abastados, que envolve também as novas gerações da família Barceló, tem contribuído para fazer desta empresa uma verdadeira instituição na República Dominicana.

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