Legendary
O rum lendário é um rum com forte identidade cubana, que também se expressa visualmente, com sua bela garrafa marcada com a bandeira cubana no topo. A forma da garrafa de Ron Legendario lembra a Árvore Nacional de Cuba (a Palma Real) da qual reproduz o ímpeto e a sinuosidade, enquanto a referência para a marca é outro clássico cubano: o formato de uma banda de charutos. É um vínculo que tem suas raízes em uma longa história do rum cubano que começa em 1919 quando a empresa norte-americana “Cuban Alcohol Refining Company” decidiu fundar a Destilaria Santa Cruz para a produção de álcool e licores.
Foi o apogeu de Rum cubano, com mais de uma centena de produtores passando a destilar cachaça não só para consumo local, mas também para exportação, principalmente para os Estados Unidos. Em 1937, a destilaria tornou-se propriedade da Compañía Cubana de Alcohol Industrial SA e na década de 40 começou a desenvolver e comercializar novas marcas, incluindo o Legendary Rum em 1946. O sucesso do rum Legendario e de dois outros rum da Compañía Cubana de Alcohol, Ron Santa Cruz Carta Blanca e Santa Cruz Carta Oro, não tardou a chegar graças a uma campanha publicitária de sucesso cujo slogan era “Os três campeões do rum” .
Após a revolução de Fidel Castro, o Rum Legendary ficou alguns anos no esquecimento, pois não fazia parte do acordo firmado pelo governo cubano com a Pernod Ricard para a exportação de rum que contemplava apenas a marca Havana Club. Mas a qualidade de Ron Legendario não pôde passar muito tempo despercebida e graças à visão da empresa valenciana CEXVAL (Comercio Exterior Valenciano SA) desde 1998 o Rum Legendario é conhecido na maior parte do mundo. Depois de ter assinado um complexo acordo com as autoridades cubanas, os espanhóis conseguiram adquirir o Marca registrada de Ron Legendario e o direito exclusivo de comercializar a gama de produtos importados com os atributos identificadores de "Origem 100% Cuba"
Rum lendário
Legendario é um verdadeiro ron cubano, ron e não rum porque este é o nome correto usado nas ex-colônias espanholas. São rons que têm a particularidade de serem produzidos com uma metodologia de montagem, a Método Solera o que os torna diferentes de todos os rum produzidos nas colônias francesas e inglesas. Na verdade, os Ron Legendario são o resultado da mistura de vários anos de cachaça que são montados pelos mestres da destilaria (os Mastro Roneros) seguindo as metodologias emprestadas do xerez espanhol. A marca Ron Legendario está associada a vários rum e licores que se distinguem pelos anos de envelhecimento e portanto, 7 anos, 9 anos, 15 anos, mas para estas bebidas não falaremos de idade, ou seja, uma única cachaça, mas sim da idade média de os rum misturados de acordo com o método de Solera.
Com o passar do tempo Rom lendária desenvolveu uma ampla gama de rum cubano, desde o rum branco cubano clássico adequado para coquetéis até Grande Reserva 15 Anos ideal para ser degustado puro ou com gelo. São típicos rum cubanos, caracterizados por notas olfativas e doces no paladar e pelo típico sabor macio e envolvente, que os tornou tão apreciados no mundo do rum. Coerente com outra característica típica do rum cubano, o teor alcoólico destes Rum lendário é moderado, variando entre 38 e 40% Vol. Abaixo está uma lista dos rons produzidos atualmente pela Legendario, com indicações de cor, uso (para coquetéis ou para degustação) e sua graduação alcoólica.
Ron Legendario Carta Blanca Superior - Cor transparente - para coquetéis - 40% Vol. Alc.
Ron Legendario Blanco Anejo - Cor ligeiramente âmbar - para coquetéis - 40% Vol. Alc.
Ron Legendario Dorado - Cor dourada intensa - para coquetéis ou para degustação - 38% Vol. Alc.
Ron Legendario Anejo 9 Anos - Cor âmbar escuro - para degustação - 40% Vol. Alc.
Ron Legendario Gran Reserva 15 Anos - Cor âmbar escuro - para degustação - 40% Vol. Alc.
Ron Legendario Elixir de Cuba 7 Anos - Cor âmbar escuro - para coquetéis ou degustação - 34% Vol. Alc.
Este último - Ron punch Legendario Elixir de Cuba 7 Anos - entre os destilados da casa Legendario é o carro-chefe na Europa, sendo um licor de rum com baixo teor alcoólico e um sabor muito suave e doce particularmente apreciado na Espanha e na Itália.
Rum lendário 7 anos
O que é comumente referido como Rum lendário 7 anos é com efeito um licor de rum, uma vez que é teor alcoólico de 34% Vol. é inferior a 37,5% Vol., que é o mínimo permitido para definir um destilado como rum. A definição de Rum lendário 7 anos refere-se aos anos de envelhecimento do rum que é a base deste licor que no site oficial do Legendario é definido como um ponche de rum. Na verdade, o Rum Legendario 7 anos faz parte da longa tradição que levou no século XVIII a misturar os primeiros runs (de sabor muito mais áspero que os de hoje) com frutas doces ou cítricas. Tratava-se, portanto, daqueles coquetéis com frutas deixadas para macerar que costumam ser definidos ponche e, portanto, ponche de rum é a definição mais correta de Rum lendário 7 anos.
Elixir lendário de Cuba
Il Legendario Elixir de Cuba é um licor de rum que se destaca dos outros licores tradicionais cubanos. Na base do Lendário Elixir de Cuba está um excelente rum cubano envelhecido em barricas de carvalho durante sete anos, o resultado da mistura de diferentes barricas de rum com o método Solera. A partir desta base de rum envelhecido, as passas são deixadas de molho por um tempo variável entre 40 e 50 dias. É precisamente neste ingrediente que reside a bondade e a singularidade do Lendário Elixir de Cuba, seu aroma rico e doce, sua textura quase oleosa. Depois de embebidas, as passas são filtradas e finalmente o produto é engarrafado.
A consistência do Elixir lendário de Cuba A lembrar cremes e licores, os aromas predominantes são os de passas caramelizadas, rum e carvalho com notas de chocolate e baunilha. O lendário Elixir de Cuba pode ser degustado sozinho a baixas temperaturas ou muito frio. Também é muito adequado para a preparação de cocktails e a combinação com sumos, abaixo propomos um cocktail à base de limão e ananás. Esta é a praia Legendary com Elixir de Cuba INGREDIENTES: 5 cl de Elixir de Cuba Legendary Rum; 4 cl de suco de limão; 3 cl de suco de abacaxi; 2cl de xarope de açúcar. PREPARAÇÃO: Misture o Legendario Elixir de Cuba com todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo. Despeje o líquido sem gelo em um copo, adicione gelo picado e cubra com refrigerante de gengibre.
Preço de rum lendário
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